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田鸡是什么
不惑之道 2020-02-24
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成熟仔 2022-01-19
田鸡就是虎纹蛙,又叫水鸡、坐鱼等,常生活在丘陵地带,多为海拔900米以下的沟渠、水田、沼泽、水库、池塘等地及附近的草丛中,其肉质细嫩,胜似鸡肉,因而得名田鸡,田鸡中含有丰富的糖类、蛋白质、水分及少量脂肪,民间认为其为大补元气、治脾虚的营养食品,受到众多人们喜爱。
  民间认为田鸡是大补元气、治脾虚的营养食品,对精力不足、底蛋白血症和各种阴虚症状有一定功效。
  田鸡含有丰富的蛋白质、钙和磷,对青少年的生长发育和更年期骨质疏松都十分有益,患有心性水肿或肾性水肿的人食用田鸡,具有较好的利水消肿功效。
  吃田鸡的好处:
  1、抗病毒
  田鸡中含有多肽类、多种维生素、诸类生物激素、酶和保湿因子;其外皮含有对付疾病的化合物,包括抗菌和抗病毒物质,具有抗病毒的作用。
  2、滋补解毒
  田鸡性凉味甘,有利水消肿,解毒止咳之功效,能治水肿喘咳,麻疹、月经过多等;具有滋补解毒的功效,消化功能差或胃酸过多的患者食用田鸡,有利于身体健康。
  3、强身健体
  田鸡肉中含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素A、B1、B2、B12、C和烟酸等成分,且精胺酸、离氨酸含量较高,是良好的食品添加剂与滋补品;食用田鸡肉有增强体质,强身健体的作用。
  4、延缓衰老
  田鸡含有丰富的蛋白质、钙和磷,有助于青少年的生长发育和缓解更年期骨质疏松;所含维生素E和锌、硒等微量元素,能延缓机体衰老,润泽肌肤。
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