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白醋的主要成分
快乐人生 2020-07-15
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快乐人生 2022-01-19
白醋的主要成分:水,食用酒精,大米,食用盐,稻壳,麸皮。白醋是烹调的酸味辅料,色泽透亮、酸味醇正。白醋能善和调节人体的新陈代谢,作为饮食调料。中国传统的酿醋原料,长江以南以糯米和籼米为主,长江以北以高粱和小米为主。现多以碎米、玉米、甘薯、甘薯干、马铃薯、马铃薯干等代用。
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