早餐最好的组合中碳水化合物和蛋白质都要有,而且最好吃复合型的碳水化合物,如全麦面包、燕麦片等,它们可使血糖比较稳定。可先吃一些高蛋白食物(如火腿、鸡蛋)或者其他碳水化合物(各种粥类、面包、饼干、水果)后,再喝一杯牛奶效果更好。
早餐(早饭)编辑讨论99+上传视频早餐(breakfast/themorningmeal),又叫早点、过早、早饭,是指在早上享用的餐。世界各地的早餐食品均有不同,通常都以谷类食物为主,配上牛奶、咖啡、粥等。早餐不建议吃腌的食物,因为腌的食物中可能存在着危险的物质——亚硝胺,会导致一些食道、肝的疾病。