韩国料理炒辣年糕怎么做?
韓式辣炒年糕
辣炒年糕在韓???很普遍的小吃,走在街上隨?可看到男男女女、
老老少少??排排站的,在小?前吃著紅通通的炒年糕。
小?賣的辣炒年糕用料很??沃挥心旮夂吞鸩焕保?
我自己都?偌有┭笫[和白菜,
這?拥睦背茨旮獬云?頎I養更均衡唷:)
材料:
年糕甜不辣(如果?]有也?o妨)洋蔥紅蘿蔔
白菜蔥韓式辣椒醬
甜不辣、洋蔥、紅蘿蔔、白菜切絲,蔥切寸段
一般吵年糕不用油炒是用水煮而成的
我把他改成先用少許油把洋蔥、紅蘿蔔爆香
洋蔥、紅蘿蔔稍微爆香一下就好(?e炒到熟唷)接著倒入適量的水
我的水量是一杯(年糕的量是一人份約20小?l)
再把甜不辣、白菜一起放進?中
煮至水?L加上適量的韓式辣椒醬,我的韓式辣椒醬是?鹞兜?
所以不需再加糖,如果用的是原味的韓式辣椒醬就要加糖唷:)
因?槔背茨旮獬云?硪鹛鹄崩钡牟藕贸?
繼續煮到?L
接著放入年糕
一直煮到?涨?獬?橹?
最後加上蔥段翻炒均?蚱疱?
韓式辣炒年糕炒好?觀^y....
如果買不到長?l型的年糕也可以用這種的?泶?
韓?睦苯丰u有分原味和甜味,?買?r如果看不懂韓文可以用????^分
大家有?]有看到辣椒醬的右上角有一??綠色?A形?D案,那???A形?D案就表示
是甜味的辣椒醬,韓式辣椒醬不管任何一??品牌,都是以相同的方法??^分