酵母粉发面比较好，不用加碱。我的经验是用安琪酵母好。按说明用量，冬天可稍多些。酵母放入碗内,加一小勺白糖,用温水化开。倒入面粉中揉匀，面稍软些。盖湿布放温暖处静置。等体积变大，面中有大量小气泡时就可以做了。 做馅：以猪肉为例。选精好的猪肉，要剁的充分。放入调料后要放一点清水到里面，然后用筷子向一个方向搅拌，要上劲；然后放植物油继续搅拌，加上葱末,拌匀为止。 做好后盖上干毛巾，静置20分钟。水开入蒸锅，大火蒸18分钟。
恩...把面和水放在一起.....搅啊搅......硬了点就放锅里,蒸啊蒸
包子包好后,静置一小时以上,你试一下,绝对会是胖乎乎可爱的样子.
营养是不错，但是现在的韭菜可要少吃，因为化肥、农药上的太多，有农村来的亲戚说，他们自己都不吃自己种的韭菜。
得先到食堂或餐厅去要些“老面”，拿回家后存放好，用的时候把“老面”与面粉一块揉好，发发酵后，还要根据发面的情况添加一些小苏打，有点复杂，我主要是根据经验说的，希望对你有用。有一个很简单的办法：建议你去商店买馒头粉，又方便又省事。
哈哈,买的最好吃想吃啥口味都有自己做费时间啦
你想做什么包子啊？我的
适当的放些食用碱。 把食用碱面用温水冲开，然后稍稍倒入发酵面中，要多揉一会，揉匀。一定不要放多了碱水，否则做出来的食品发黄，碱味重。 一般是面不沾手，用刀切开面团，其中丝窝大小匀称就行了。
一斤面能包二斤馅
高筋粉适合做面包,低筋粉适合做蛋糕,中筋粉适合做蒸饺和慢头.
猪肉芹菜，羊肉萝卜都是既好吃又有营养的。 做馅的时候要注意蔬菜要包之前裹上油再和咸的荤菜和在一起，这样吃的时候有汤汁
把面包凉干，用手搓碎。
不用打蛋器可以啊，那就是手打啊，听说会打得手有粗细的，你不怕啊？：） 如果喜欢西点又不想去外面买，还是买个打蛋器好。没有黄油那还是西点啊？少放点就是了，泡打粉还真是要少放点。
安德鲁森
用中筋粉加20%的玉米淀粉就是低筋面粉,我们就用它做蛋糕.
你给他做点，炸点茄夹什么的夹在烧饼里让他带走不就行了。还有好多呢，多用心会有很多好带的方便食品的。
朝鲜族的菜和韩国菜的做法差不多
要是那种简单的包子馅我相信很简单的，只要根据自己的口味调配就行了，听说加点鸡蛋清会更加的嫩，不过我也想问那种会流汤的包子怎么做，而且皮还要是很薄又不容易破。
可能有害处。最好用木板。
根据史料，当时诸葛亮用来祭水之物，虽然用到了面粉，但却是用来包裹三牲的肉馅， 换句话说，诸葛亮发明的是包子而非馒头。 南方有些地方风俗将包子成为“肉馒头”或“馒头”，可能由此而来。 但北方的馒头应该只能是广大劳动人民发明的了。磨成面粉后馒头，大饼，面条，随意做一下就成了。
应该有，一般增白剂的添加是严格控制的对人体没有什么危害就像物质生活好了又追求精神生活一样面粉不影响质量的情况下还是越漂亮越好
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