用电饭煲可以做哪些吃的东西我要有详细的做法和过程,谢谢各位
红烧鸡
1. 将鸡切好用酱油腌半小时。
2. 将腌好的鸡连同半碗水放入电饭煲后开始煮。(同时放土豆也行)
3. 15-20分钟后放入少许调料,比如盐糖等,再闷5-10分钟即可。
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黄芽菜肉丝粉丝汤
1. 取少量粉丝,用热水浸泡后冷水冲洗
2.放少许油入电饭煲烧,至热后放入菜和肉丝,小炒一下
3.加水煮10分钟,放调料
4.将粉丝放入,煮3-5分钟即可。
用料:面粉60克(大家都说用低筋粉,我用的是家乐福买的太丰牌的发好的面粉,大勺差不多7
勺,凭自己感觉),白砂糖90克(我用了2大勺+1大勺柠檬果珍,自认可以做个柠檬味蛋糕
哦!),三个鸡蛋,色拉油30克,牛奶30克,泡打粉少许(因为用了发好的面粉我没用这个).
做法:
1.蛋黄蛋清分开。准备打发蛋清的容器一定要干净无油。
2.蛋黄中加30克糖搅匀成鹅黄色,然后加入牛奶,色拉油,泡打粉搅匀;分两次加入面粉拌匀成粘
稠的糊状,待用。
3.接下来就要费点力气来打发蛋白拉。先加一点盐待打有大气泡时,加30克糖,打啊打啊,胳膊好
酸。。。十分钟拉,再加剩下的糖,打啊打啊。。。我终于打发了蛋白,虽然没到插根筷子不到
的地步,但是蛋白挂到容器边流得非常缓慢。洁白柔软得只能用云朵来形容喽。
4.将打发好的蛋白倒入蛋黄糊,迅速搅匀。
5.电饭锅稍稍预热,抹上一点色拉油,以防粘锅;倒入蛋糕糊,将锅掂出使劲墩几下,这样可减少
气泡,成型更细腻。 倒入锅后我还撒了些葡萄干在里面!做个柠檬味葡萄蛋糕!
6.好拉,按下煮饭键吧,不到十几分钟它就跳起变保温了,不要急让它保温15分钟,在按下煮饭键,
在次跳起变保温,让它在保温15分种.
7.起锅!