在饭店吃过西红柿鸡蛋面,酸酸的,很好吃,怎么做的?鸡蛋好像是炒过的黄黄的,面是手擀面
简单又好吃的番茄鸡蛋面条
方法已:::
原料:番茄(一般两个人的话一个中等的就够了)
鸡蛋(随个人喜欢,一般一个人一个即可)
面条(最好是湿面条)
首先,开油锅将鸡蛋炒熟(不要太老)盛出待用,然后用剩余在锅里的油炒番茄块,多炒一会儿,然后放盐,放水(量的多少取决你是否爱喝汤)加盖煮,时间长一点的话汤的味道就比较浓。
与此同时,就可以在另外一边下面条,注意的是夏天可以准备一锅凉白开,将煮熟的面条过一下,这样面条就更滑爽一些。
待汤煮得差不多的时候,把原先炒好的鸡蛋放入番茄汤里,一开撒上葱花,关火。
最后,将面和汤盛出来即可!
这样既香喷喷,又有营养的番茄鸡蛋面条就做好了!
方法2:最简单的 ,前提你 什么 也 不会的情况下,买个鸡蛋炒番茄的 菜,然后用开水煮好面,捞起,马上与鸡蛋番茄混合,搅拌就可以吃了 ,同样好吃....