宝宝快6个月了，一直吃的母乳，母乳够吃。现在需要添加辅食吗？添加什么营养比较好呢？
宝宝4个月起,辅食就要担负起宝宝成长的大梁了。能吃的东西倒是有很多,可是哪些是适合宝宝吃的?什么时候吃?这些都是大问题。每个阶段宝宝所需要的营养成分不同,消化机能也不同,所以辅食添加还得一步一步来,根据宝宝的月龄来添加合适的辅食。 Step1 4—6个月 随着婴儿的成长,母乳的量和营养成分将不能很好地满足其生长发育的需要,这时,必须增加适当的辅助食品作为补充。 第4个月以后 可开始用勺加喂米糊。大米含有较好的蛋白质,与小麦相比又较少引起过敏反应,故米制品应作为首选添加的辅食。从每日1—2勺开始,如无呕吐、腹泻、食欲不振等不良反应,可逐渐增量至每顿半小碗左右。自家用大米烧煮或购婴儿米粉或乳儿糕冲调皆可。最好选用强化钙、维生素及微量元素丰富的婴儿米粉,以避免宝宝发生贫血和佝偻病。米粉的冲调浓度必须适宜,冲调方法应按乳制品包装上的说明或在医务人员的指导下进行,不可任意加浓或冲淡,否则都会引起不良后果。 第5个月后 第5个月喂辅助食物。最好在喂奶以前,这时婴儿胃里是空的,容易接受食物,也易于消化。注意小儿消化情况,如消化不良,辅助食物应减量或暂停。开始吃副食品时就要开始给宝宝喝水,也是从少量开始,慢慢让宝宝习惯喝水添鱼泥、豆腐。此时若宝宝还是对辅食不感兴趣,父母亲就需要多付出一些耐心与爱心,多试几次,想尽方法“哄”他吃下去。 第6个月后 辅食的量逐步增加,并减少母乳的喂奶次数。按时间规律进餐,3—4餐/日,两餐间喂奶。可喂鸡蛋羹,量由少到多。食的品种及数量逐渐增加,喂奶的次数就相应减少,所以最好把食物搭配起来并定成食谱,安排好时间,规律进餐。6个月后,可以吃一般的水果。可将香蕉、水密桃、草莓等类的水果压给宝宝吃,苹果和梨用匙刮碎吃,也可给宝宝吃葡萄、橘子等水果,但要洗净去皮后再吃。 该月龄宝宝参考食谱 早晨6点半 母乳或配方奶180ml 上午9点 蒸鸡蛋1个 中午12点 粥或面条小半碗,菜、肉或鱼占粥量的1/3 下午4点 母乳或配方奶180ml 晚上7点 少量副食,配方奶150ml 晚上11点 母乳或配方奶180ml Step2 7—8个月 第7—8个月可开始吃鱼、肉末、肝泥、稀饭和烂面。可吃些碎菜喝水果,以锻炼婴儿的咀嚼能力。进一步强化独立自己进餐的习惯。此时宝宝进入离乳的中期了,奶量只保留在每天500ml左右就可以了。增加半固体性的代乳食品,用谷类中的米或面来代替两次乳类品。在每日奶量不低于500ml的前提下,减少两次奶量,用两次代乳食品来代替。代乳食品可以选择馒头、饼干、肝末、动物血、豆腐等。 该月龄宝宝参考食谱 早晨7点 配方奶200ml 上午9—10点 配方奶200ml,蒸鸡蛋1个,饼干2块 中午12点 肝末(或鱼末)粥一小碗 下午4点 配方奶150ml,馒头1片 晚上8点 面条(加碎菜、动物血少许) 晚上10点 配方奶150ml Step3 9—10个月 第9—10个月起吃软饭、挂面、馒头、 碎菜、碎肉、鸡蛋、粥、面条、鱼等。辅食的性质还应以柔嫩、半固体为好,少数宝宝此时不喜欢吃粥,而对成人吃的米饭感兴趣,也可以让宝宝尝试吃一些,如未发生消化不良等现象,以后也可以喂一些软烂的米饭。给宝宝做的蔬菜品种应多样,如:胡萝卜、西红柿、洋葱等,对经常便秘的宝宝可选菠菜、卷心菜、萝卜、葱头等含纤维多的食物。可以把苹果、梨、水蜜桃等水果切成薄片,让宝宝拿着吃。香蕉、葡萄、橘子可整个让宝宝拿着吃。 该月龄宝宝参考食谱 早晨7点 配方奶200ml 中午11点 粥一小碗,菜末30g,鸡蛋1/2个 下午3点 配方奶200ml 晚上6点 粥多半碗,鱼30g或肉末30g、豆腐30g 晚上9—10点 配方奶200ml Step4 10—12个月 早晚睡觉前喂点母乳外,白天应该逐渐停止喂母乳,添加辅食。可以是软饭、肉(以瘦肉为主),也可在稀饭或面条中加肉末、鱼、蛋、碎菜、土豆、胡萝卜等,量应比上个月增加。 增加点心,比如在早午饭中间增加饼干、烤馒头片等固体食物。 此月龄的宝宝,自己已经能将整个水果拿在手里吃了,一天一个。 该月龄宝宝参考食谱 早晨7点 粥1/2小碗,肉松适量,鸡蛋一个 上午9点 配方奶100ml,饼干1—2块 中午12点 面条半小碗,加蔬菜、肉、鱼 下午3点 配方奶200ml,小点心一个 晚上6点 粥一小碗,碎菜、肝末 晚上8—8点半 临睡前加一次配方奶,约150ml Step5 12个月以后 12个月以后,可以断掉母乳,配方奶喂养。除了一日三餐,还可以在上、下午安排一次配方奶和点心,用来弥补代乳食品中蛋白质、无机盐的不足。 用配方奶喂养宝宝的,此时应减少配方奶的量,最好将喂配方奶的时间安排在上、下午,每天牛奶的量不超过500ml。此时的宝宝已有了一定的消化能力,可以吃点烂饭之类的食物,辅食的量也应比上个月略有增加。 如果以往辅食一直以粥为主,而且宝宝能吃完一小碗,此时可加米饭试试。开始时可在吃粥前喂宝宝2—3勺软米饭,让宝宝逐渐适应。如果宝宝爱吃,而且消化良好,可逐渐增加。 中午吃的蔬菜可选菠菜、大白菜、胡萝卜等,切碎与鸡蛋搅拌后制成蛋卷给宝宝吃。下午加点心时吃的水果可选橘子、香蕉、西红柿、草莓、葡萄等。 该月龄宝宝参考食谱 早晨7点 配方奶180ml,面包两块(10cm见方) 上午9点 开水100ml,饼干两块 中午11点 米饭半小碗,鸡蛋1个,蔬菜 下午3点 配方奶180ml,小点心1个,水果 晚上6点 稀饭一小碗,鱼、肉末、蔬菜 晚上9点 配方奶100ml 辅食添加的8项原则 1.从少到多,使婴儿有一个适应过程。如添加蛋黄,由1/4个开始,如无不良反应,4—7天后增至1/3—1/2个,渐渐增加到一个。蛋清最好在6个月后添加。 2.由稀到稠,从米汤开始到米糊再增稠至稀粥再变成软饭。 3.从细到粗,如增添绿叶菜,从菜水——菜泥——碎菜,这样有利于消化吸收,待乳牙萌出后再试着添加碎菜、肉泥等。 4.蛋黄、谷类添加完之后,依次添加肉类、鱼类、虾、水果、果泥、菜等食物。不能在刚开始添加辅食时,就让宝宝吃鱼、肉,这样不容易消化。水果一般不把它作为辅食添加,因为在前期它不是非常必须的。 5.习惯一种食物后再添加另一种,不要将鸡蛋、豆腐、肉末同时添加。试过4—5种不同的食物后,可以混合喂食。一般婴幼儿习惯一种食物至少需要21天。所以父母要有耐心。 6.添加某种辅食时,在母乳喂养之前让他尝一尝这种辅食的味道。宝宝处于饥饿的状态,比较容易接受新的味道。 7.辅食添加的时间可以在母乳喂养之后,也可以在母乳喂养的间歇添加。添加辅食之后,观察宝宝是不是对这种辅食适应,比如观察宝宝的精神状况:有没有发烧、拉肚子、或者宝宝不舒服等。如果这些都没有问题,那么隔一到两周后再添加新的品种。衡量宝宝的辅食量够不够,可以看他体重和身高的增长情况,如宝宝体重和身高增长都在正常范围内,表明宝宝的营养已经够了。 8.一般说来,宝宝可从满4个月大开始添加辅食。但是,如果宝宝有明显的过敏体质,可将副食品的添加延后到满6个月大之后才开始添加,以免诱发或强化宝宝的过敏体质。 经典辅食推荐 食谱提供与制作/袁红英 西式南瓜浓汤 所需原料:去皮南瓜160克、高汤120 ml、面粉一大勺(15 ml)、黄油10克、盐1/2茶匙、糖1/4茶匙(一茶匙为5 ml); 过程: 1 去皮南瓜洗净切小块,放入锅内或微波炉内煮至软熟取出,然后用搅拌机打成极细的泥状待用; 2 用不沾锅将奶油加热后转最小火,倒入面粉炒至面粉成为浅黄色的面粉糊然后倒入高汤,边加边搅拌使面粉颗粒完全溶解且汤汁明亮; 3 把南瓜泥、盐、糖倒入锅内搅匀煮滚至浓稠状时熄火即可起锅; 4 也可以在食用前撒上少量奶酪粉; 营养小特色:西式南瓜汤兼有甜、咸、香多种口味,其质地对于只能享用软食的宝贝来说是很合适的! 雪花水果羹 所需原料:鸡蛋一只、各式水果少量(哈密瓜、苹果、梨、西红柿、菠萝、龙眼、黑布林、弥猴桃)、蜂蜜一大勺(15 ml)、清水一杯(240 ml)、淀粉一大勺(15 ml)、水两大勺; 过程: 1 所有水果去皮去核清洗干静切成小碎丁,鸡蛋磕开取蛋白待用; 2 锅内倒入清水一杯,加入糖2大勺烧开,然后把打匀的蛋白倒入,并迅速用筷子划散; 3 淀粉一大勺加清水两大勺拌匀,倒入锅内,微火慢慢熬煮,边熬边搅拌,直至呈透明色; 4 最后加入切碎的水果丁,稍煮即成; 营养小特色:此水果羹味香甜,易于消化吸收,色彩明艳,营养丰富。
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