1.蒙眼法。买鱼时,将一张薄纸用水浸湿,把鱼的眼睛蒙上,放人塑料袋中,也不必在塑料袋中装水,这样经过一二十分钟,甚至个把小时,鱼也不会死去,把鱼带回家后,放人水中,把蒙在鱼眼上的湿纸除去,不多时就会活过来了。 2.白酒保活法。用一只棉球,蘸上白酒,塞到鱼的嘴里,不要用水,只要盖上湿毛巾,几个小时也不会死。因为白酒中含有乙醇,通过鳃的吸收,进人鱼体内,大概能起到麻醉作用。 但在具体做法上,要注意两点。一是所用的白酒,必须在50度以上,以增强麻醉能力。二是到了目的地后,要立即将蘸有白酒的棉球从鱼嘴中取出,以免时间过长,会把鱼醉死,一般两三个小时为宜。 3.低温保鲜法。有时,鱼买得多了,一时又吃不完,可采用低温保鲜法。只要将鱼洗净后,装人塑料袋或放在塑料托盘上,放人冰箱冷冻室速冻,然后移放在低温室。根据保温和保存期的不同,低温保鲜可分为3种。 第一种是冷却保鲜:温度在0℃左右。第二种是微冻保鲜:温度在-1 ~ -5℃,使其身上的水分部分冻结,第三种则是冷冻保鲜:先置于-25℃以下的低温,然后放在-18℃以下的温度,可保鲜较长时间。 4.盐水保鲜法。如果没有冰箱,可先将活鱼或新鲜鱼放人2%~2.5%的盐水中,历经10~15分钟,这样可以抑制细菌的生长,一般在30℃左右的气温下,保鲜时间可延长几天,也不至于变质腐败。
发挥日感叹句开会来亨鸡环境 广泛
肉汤变质的根本原因是有细菌的作用,只要将煮好的肉汤与空气完全隔离就可以达到效果。冷藏,并抽去空气就可以了
发制:先用清水浸泡一晚上,换清水中火烧沸,关火加盖焖约6~7小时,取出用冷水冲泡1小时,水不凉了就换,再换清水烧沸,加盖再焖,来回两次到三次吧,取出内脏,洗净,注意发的时候容器一定要干净千万不要让参接触到油、碱、盐一类的东西,不然会烂的。
我好可怜没吃过外国的东西,
套上保鲜膜放到冰箱里就可以啦
食品级双氧水用于啤酒、饮料、乳品、矿泉水等消毒杀菌作用,由于双氧水使用后转化为水和氧气,无任何污染和副作用,因而在食品工业有广泛的应用。 由于乳品生产对包装环节的卫生条件要求很高,所以,双氧水在乳品行业的应用时间比较早,用量也较大。具体地说,在乳品生产过程中,使用双氧水最多的是两个包装环节:一是对灌装机进行消毒;二是对包装材料(如利乐包装中所用的纸张)进行消毒。多年以来,由于我国不能规模化生产食品级双氧水,致使我国乳品行业在应用双氧水消毒的过程中,存在两大突出的问题:一是一些小型乳品厂为降低生产成本,使用工业级双氧水消毒。因工业级双氧水中含有过量的铅、砷、蒽醌等物质,对人的肾脏、心、肺等器官都会产生严重的危害。因而,工业级双氧水被禁止在食品生产中使用。据悉,工业级双氧水的价格仅需2000元/吨,而进口的食品级双氧水的市场价为8000元/吨;巨大的差价,使一些不法厂商见利忘义、置消费者的身体健康于不顾,违法使用工业级的双氧水。我国大型乳品企业所用的食品级双氧水,大多是从外国进口的。
1、口味要求加这些调料,一般寿司都有海鲜,加醋可去膻气。2、一般现做现卖,定食(盒饭)冷藏至多保存4-5小时,绝对不能过夜。另日本人有规矩,卖的寿司只能男人做,据说手凉,口感好。我做过的。
如果你放的熟肉已经超过四天,就别吃了,有些肉变质看起来并不明显,但吃到肚子里就要受罪了! 熟肉放置冰箱不能超过四天,其温度不能超过八摄氏度
用保鲜膜呀
没问题。但是口味会受些影响。另外冰冻酸奶可替代冰激凌,即好吃又营养。
玉米粥最好不要隔夜吃的。任何食物在冰箱里放久了都会变质的
首先用干净的保鲜合装好,(保鲜合一定要洗干净,消毒,再用干净的毛巾擦干水)盖好。放进冰箱。也可以直接用保鲜膜包好。这两种方法都是让卤制品与空气隔离避免与空气交叉感染,这两种也是比较实用方便的方法。等到你再次使用的时候把卤制品放进卤水再次卤一次。这样最好。这种方法也只是短暂的保鲜,因为卤制品本来也只能保持这么久。最好当天供应的当天使用完。如果要长时间的保鲜,当就把卤制品用以上的两种方法做好放进速冻冰箱也可以保持更长的一段时间。
肉这种东西没有太好的保鲜方法,最好的现吃现买,我经常买冷鲜肉,不过一定得要品牌的,吃着放心,我一般都吃众 品的 不错的
肉松是我国非常著名的特产,因为具有营养丰富,可口美味,携带方便等特点,受到大家的喜爱。肉松是由猪瘦肉或者鱼肉、鸡肉除去水分而制成的。一般的肉松都是磨成了粉末状。一般保质期比较短的哦。
其实最好的方法是喝多少做多少
一般都不是的,都有添加剂,一般都以一周左右。 希望对你有帮助。 麻烦好评,谢谢
保鲜好 就装个保鲜袋 丢到冷藏室就可以 但是要很久的话 您可以尝试冷冻
这个用袋子装好放进去就行了
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