酵母 菌
记得在我小学时代(80年代末),父亲在一个酱菜店买得一种真空包装的粉末,只要把它按说明兑上一定比例的水,15天就可以吃了.不用和泥包糠,简便卫生.做出来的皮蛋还是溏心的.一点不比包糠皮的蛋差.只是不记得它的名牌产地(时间太久远了),你还是去大一点的酱菜店问一下吧!
有分蛋器卖的,很便宜才几元。不过有人说最好的方法就是用手指缝:)
咸蛋黄蒸熟捻碎,南瓜炒了差不多熟的时候把碎了的咸蛋黄放进去再炒了蛋黄粘上南瓜就OK了。
清奶酪蛋糕做法 材料(1) 材料(1) 蛋..7颗 材料(2) Cream Cheese..250g(推荐使用卡夫奶油乳酪) 鲜奶..130g 材料(3) 玉米粉..50g 低筋面粉..25g 柠檬汁..20g 盐..3g 材料(4) 安佳奶油..70g 鲜奶..100g 材料(5) 细糖..140g 塔塔粉..3g 乳酪蛋糕模 纸模 烤盘油 包装盒 (一)将材料1蛋黄与蛋白分开成7个蛋黄、5个蛋白及2个蛋白备用。 (二)再将材料2隔水加热,充份搅拌均匀无颗粒,后再加入7个蛋黄拌匀。 (三)将材料3中的玉米粉及低筋面粉过筛后加入步骤2,拌匀后再加入柠檬汁及盐,,拌匀即可。 (四)将材料4加热至奶油溶解,再加入加入步骤3中拌匀备用。 (五)准备材料1中的5个蛋白与材料5 (六)蛋白加入塔塔粉,打至稍为起泡后加入细糖,再打至湿性发泡。 七)将步骤4之面糊与步骤6之发泡蛋白混合,拌匀后即可入模。 (八)置于烤盘,模型使用三个椭圆乳酪蛋糕模,烤盘加水约一半,即可隔水进炉烘烤 (九)烘烤完后,若要装盒,可先将盒底盖在蛋糕上翻过来,再用一个盒底盖在蛋糕底部,再翻过来就完成了。 (十)还可在蛋糕上涂上镜面果胶较为美观 ◎制作时会剩余2个蛋的蛋白部份,是用不到的,可以再加个蛋下锅过炒蛋或是留作其它点心需要刷蛋黄时,再加个蛋混合使用! ◎可先于模具内喷些许的烤盘油,再使用纸模,在图17时将侧边纸模撕下,只留底模。 ◎本食谱可制作3条。 这里有详细的图解:
可乐在奶锅中煮,加糖
那个我不会 不过我会一种你是试试!我觉得一样啊! 红小豆 用搅拌机打碎 鸡蛋 煮熟蛋黄备用 牛奶 (加适量的糖) 牛奶用锅小火煮开,加打碎的红小豆。(小火煮把红小豆和牛奶容为一体) 晾凉后倒进搅拌机把准备好的蛋黄也放进去(喜欢的话加适量的糖),然后搅拌。 即可饮用!本品成粘稠壮哦!冷热皆易!口感好,而且还有营养。 由此可见!我觉得你说的那个花生蛋奶糊也和这个程序差不多!你试试吧!
鸡蛋破了
确实是一样的蛋糕么?
五香熏鸡蛋 主料: 鸡蛋12只,白糖25克,八角3瓣,湿茶叶、花椒少许,精盐1.5克,香油5克。 特色: 浓厚的熏味 制作方法: 1.鸡蛋洗净放入冷水锅内(水没过鸡蛋为准),用小火煮至五成熟,捞出剥去蛋壳。 2.鸡蛋放入冷水锅内加盐、2瓣八角、花椒等用小火煮三四分钟捞出。 3.取铁锅一只,锅底放入白糖、湿茶叶、八角,铁锅口上放一个稀眼铁丝网,将鸡蛋排放在上面,盖严锅盖,用小火烧至白糖融化冒烟时将锅端下,再焖1-2分钟取出,在每个熏蛋上涂少许香油即可。
在煮蛋的时候,放点盐,这样,就不会粘皮了:)
对!是这样的
我也想看看
网上查啊
加酶洗衣粉
1,先把鸡蛋打好,在锅里放点油热了把鸡蛋炒一下,而后在把反放点下去一起炒熟,在放点盐和味精和葱化在把炒好的装在碗里. 2,而后把锅里放点油等热了在放点咖喱粉,(这安自己的口味来放)然后在把炒好的饭放下去再反炒几下就可以了.味道很好!祝你好口味!
这个如何
血脂高吃什么好 首选豆制品 豆制品中含有的植物固醇能阻肠道吸收食物中的胆固醇,含有的卵磷脂能使胆固醇不致沉积在血管壁上形成动脉硬化斑块,含有的大豆蛋白又能显著降低血清总胆固醇、低密度脂蛋白和甘油三脂的水平。因此常吃豆制品如豆腐、豆浆等对降低血脂很有益处,其他豆类如绿豆、芸豆等也有降血脂作用。 常吃黑木耳、香菇 黑木耳和香菇均属食用菌类食品,不仅味道好,含有大量对人体有益的营养物质。研究证实,黑木耳有抗血小板凝集、降低血脂和阻止血胆固醇沉积的作用;香菇有调节人体新陈代谢、降血压、降血脂的作用,并能降低肝脏中的脂肪和胆固醇的含量。 荞麦、燕麦、大麦 荞麦、燕麦、大麦中含有丰富的可溶性纤维,可抑制小肠对胆固醇的吸收与代谢,降低血胆固醇水平。据研究,血胆固醇高的人每人吃100克燕麦片,数周后血胆固醇可降低5%。 大蒜、洋葱亦降脂 大蒜有舒张血管、抗血小板凝集和阻止胆固醇的生物合成作用,并兼有杀菌解毒作用。洋葱含有二烯基二硫化物和含硫氨基酸,有降血脂和抗动脉硬化作用,对高血压病人还有降血压作用。 常吃鱼 鱼中富含二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA),能降低血胆固醇和甘油三脂,升高高密密度脂蛋白,降低低密度脂蛋白和抑制血小板凝集,防止动脉硬化。尤其是海鱼,降脂作用更好。日本人患高血脂和冠心病的较少,据称与他们喜食海鱼有关。生活在北极的爱斯基摩人因大量食用海鱼,竟无人患冠状动脉硬化性心脏病。 此外,玉米、土豆、绿茶、南瓜、茄子、苹果等也都有一定的降血脂作用。 还要注意烹调中多用植物油,少用动物油。至于鸡蛋,虽然蛋黄中胆固醇含量较高,但因其营养丰富尤其含有益人体健康的卵磷脂,因此,每天吃一个鸡蛋还是可以的。┤
将买来的新鲜鸭蛋上用刷子在表面刷上一层酒,然后滚上精盐。四个或五个一起用报纸卷起来。大概半个月就可以吃了。保证有油!
奶油蛋糕比较好,香辣鸡腿堡和大可乐都是垃圾食品,激素N多
是啊!现在的研究太多了,等会说这个可以等会又说那个可以,到底哪个准确呢?都是被牵着鼻子走的!
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