小麦都有哪些食疗作用？小麦都有哪些食疗作用？
小麦的食疗作用如下：
（1）小麦不仅是供人营养的食物，也是供人治病的药物。它的药用功能主要有四种：养心、益肾、和血、健脾。另外还有四大用途：除烦、止血、利小便、润肺。
（2）小麦中含有维生素B1、维生素B2和维生素E,有助于恢复体力、振奋精神，因此面包和点心尤其是全麦面包是抗优郁食物，对缓解精神压力、紧张、乏力等有一定的功效。
（3）进食全麦食品，可以降低血液循环中的雌激素的含量，从而达到防治乳腺癌的目的。
（4）对于更年期妇女，食用未精加工的小麦还能缓解更年期综合征。此外，面粉还有嫩肤、除皱、袪斑的功效。
（5）麸皮（小麦制作面粉时去除的胚芽和外皮）含有铁、锰、铜、锌等矿物质和丰富的食物纤维，食之可有效消除便秘和防止大肠癌。
（6）常食面粉，还能有效改善脚气、体虚、多汗等病症。
（7）恢复体力，防止精神恍惚。
（8）养心健脾，除烦止渴。
（9）缓解精神压力、紧张、乏力。
（10）对烫伤有辅助治疗作用。
（11）嫩肤、除皱、袪斑。
（12）缓解消化不良。
（13）改善心血不足，失眠多梦等病症
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