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面包怎么做?

蓉面包的做法，我用的量是这样：2大匙糖，1/2小匙盐，2小匙干酵母，1/2量杯牛奶，1/4量杯椰奶，1/4量杯水，4大匙玛琪琳（或者黄油），普通面粉3量杯，一只鸡蛋。做法：1）牛奶椰奶和水搅在一起，用微波炉转一下，温热（温热就好，太热了会烫死酵母的），加糖，加酵母，搅拌溶化。2）站站说面粉要过筛，那就过筛，加盐，加鸡蛋，用溶好的牛奶水和面，揉成面团以后，分几次揉入玛琪琳，一直揉至光滑，这一步，实在累蹄子，一边揉，一边想，应该买个面包机了。然后放在温暖的地方发酵至一倍大。3）买来的碎椰蓉加鸡蛋一个玛琪琳一大匙糖适量，搅拌成椰蓉馅儿。面包是法国烹调经验的重心，甚至曾经被用来区分社会地位——长型高雅的棍子面包，是时髦市人的专利；朴实的乡村面包，则是乡村生活的写照。然而在今天，反而是这些乡村风味的发酵面包，深深掠获了纽约和东京面包师傅的心特点在法国，面包师傅通常会针对顾客的喜好设计面包的形状。这种面包中间有个大洞，携带时就象手臂提菜篮一样方便。除了实用型外，这种形状还可以平衡面包皮和面包心的比例面包名称相关介绍德国派对面包兼具了美味及美观，适合又要吃又好看的双人场合。制作方法这种传统的晚餐面包放在圆形蛋糕模具中烘栲，可以撒上任何你喜爱的配料。这一种德国派对面包的做法和派克屋面包的做法一样。面包名称相关介绍这一种源自法国南部，包满乳酪的香脆面包制作方法通常放在将燃尽的灯火上烘烤。要吃时，配上数粒黑橄榄、一片当地火腿和一杯红葡萄酒，这种乳酪面包就成了最佳点心或快餐。此外，可尝试用羊乳酪取代格律耶雨干酪，用手捏碎比用剁碎的来的好。面包名称相关介绍他们称呼这种混合物为[酸味小肚肚]，这种酸味烘烤传统延续至今，于是旧金人说，旧金山是北美酸味酵头之都制作方法美国淘金热潮的期间，淘金者通常带着面粉和水的混合物放在腰间袋子中。他们的体温让这种混合物发酵，制造出天然酵素。面包名称相关介绍派克屋面包起源于美国波士顿派克旅馆。制作方法把含有奶油和鸡蛋的面团，切成长方形，刷上融化的奶油之后对折，烘烤成金棕色的软皮面包。烤好后，放在钢架上冷却10分钟，然后用餐巾包着保温，温热刚好时最好吃。