这个真没有做过
1、所有器具都不能带水、带油，手也要保持干燥。 2、蛋清液中不能混如蛋黄液，否则不能打发。 3、蛋清要顺时针方向迅速搅拌，直到打到碗倒扣也不会滑落才算打好；将打好的蛋清加入鸡蛋糊的时候，要分次加入，搅拌的时候要上下翻动。 4、电饭锅要预热，出气孔要用毛巾堵上。
1.准备好3--4个鸡蛋，少量面粉，一包牛奶（盒装牛奶也行）， 糖， 油 ，盐。 2.把鸡蛋敲碎，把蛋黄跟蛋清分离。 3.用三根筷子打蛋清，（家里有打蛋器的话，就更方便多了。 4.蛋清打了差不多几分钟后，会出现泡沫，为了让蛋糕更甜，加入半勺子盐。 5.还有一勺子糖。 6.然后继续打，差不多打了20分钟左右，直到蛋清慢慢变得粘稠状，再放一勺子糖。 7.然后再继续打，差不多过了十来分钟，直到蛋清已经完全成奶油状，粘到筷子上不会掉下来为止。（所以有条件的话，最好买个打蛋器，就可以节省很多时间跟体力哦。） 8.然后在刚才的蛋黄中加入两勺糖。 9.三勺子面粉。 10.六勺子的牛奶。 11.然后轻轻搅拌几下。 12.把刚才打好的蛋清倒入一半左右，轻轻搅拌。（是搅拌不是打圈。） 13.搅拌均匀后，再倒入另外一半蛋清搅匀。 14.然后电饭锅通电，预热下，等电饭锅内水分吸干，有点热后，拿出来，倒入少许油。（为了预防蛋糕粘锅） 15.把搅匀好的蛋糕液倒入锅内，轻轻震几下，把气泡震出来。（预防待会蛋糕表面上会有凹凸不平的坑。） 16.然后按下电饭锅的煮饭键，几分钟后会自动跳到保温档，然后用毛巾捂住通风处，闷20分钟左右，然后接着再按下煮饭键，煮到自动跳到保温档再闷一会即可。 17.看看做出来的蛋糕把。 18.把电饭锅反扣把蛋糕倒出来，自行切块。底部有些烧焦，但不影响口感哦。
通常不会有问题 但是也要看饭勺的材质，建议你选用木质或陶瓷之类的，别用塑料材质的~
放心好了,你只要不把它放在电饭锅里煮就行.
番薯小米粥 原料：番薯400克，小米100克。 做法：将番薯去皮、洗净、切成块，小米洗净备用。在锅内放入适量清水，置旺火上烧沸 后，把番薯、小米同放入锅内，改用文火煮至米烂粥稠即可。 功效：防止血管脂肪沉积，减少动脉硬化的发生。含丰富的膳食纤维，有润肠通便的作 用。可预防结肠癌，防治习惯性便秘、高脂血症、冠心病、脂肪肝，还可作为减肥 食品。 评注：番薯是碱性食品，能中和体内因食肉所产生过多的酸，保持人体酸碱平衡，并将肠 道内过多脂肪、毒素排除体外。番薯还含有一种具有特殊功能的黏蛋白，它能维持 人体心血管壁的弹性，阻止动脉硬化的发生。小米能和中健脾、益肾气。 水放多了!
哈哈，小问题啦。 楼主试试我的方法啦。 1、打好米，水不要放太多，把你的手掌平放在米上，水刚没过手背即可。太少米饭太硬，水太多，米饭不仅稀而且很容易粘锅罗。 2、电饭煲的灯跳到保温灯的时候，第1时间断电。饭就不粘锅啦。而且还节约用电哦。
不可以吃 <br/>煮好的食物有酸味表明食物已经变质，食用变质的食物容易导致腹泻、呕吐
很简单呀,在电从煮饭跳到保温的时候,马上切断电源,不要打开盖子,让它焖15分钟再吃,或是直到你们一切准备好了,可以吃饭了,再打开锅盖吃,不过要控制水不要放多了,那样煮出来的饭,不硬不太软,又好吃,且不粘锅. 不过我自己老是把时间算错了,有的时候,炒来完回来的时候早已经跳闸了.
原因很简单 你米放的太多了 米少放点
其实没什么的，每个人都有出错的时候。有些事情，其实只要往好处想，就不会有压力了。前几天我对象去面试，我在家打扫卫生，在给观音塑像清洁时，碰了一下，把我吓了一跳，害怕会有什么预兆出事。结果一切好好的，女朋友也顺利通过了面试。因此，别想多了。我喜欢有的时候烧烧香（个人习惯），以此来保持心灵的平静。
用电饭锅蒸米饭,饭好后拔掉电源,不要打开锅盖.焖10分钟左右再打开 就不粘锅了
用电饭锅蒸米饭,跳闸10分钟后,拔掉电源,别开盖子.多闷一会.又好吃又不粘锅.
一定要用烤箱的，别再想了。
你的锅要不就是用时间长了，涂层坏了， 要不就是质量问题，或者，你平时保养方法不对。 洗的时候一定不能用钢丝球，不能用金属铲子。 想洗掉现在只能是多泡一会了。用温水可以快一点。 你蒸米饭的时候，开关跳起后，就把电源关了，不要用它的保温功能。 但是不要开盖，闷一会，米饭更好吃。也能软化已经沾在锅上的米饭。 盛饭的时候把所有的都翻一下，能防止干了以后再沾锅。 。
电饭煲做蛋糕 原料： 1、鸡蛋4只； 2、低筋面粉或蛋糕粉100克（如果国内没有可用普通面粉加10克淀粉）； 白糖100克.（如果用杯子量是很小的哪种杯子） 3、白醋少许，香草糖和柠檬油适量。 用具： 1、电饭煲一个； 2、小盆两个； 3、手动打蛋器一个。 做法： 1、将鸡蛋蛋白和蛋黄分别放到两个小盆中（鸡蛋要常温的，刚从冰箱中取出的要放至室温）； 糖1/3放入蛋黄中，搅打蛋黄，搅成淡黄色即可（我一般都搅1分钟就行了，如果将蛋黄小盆放在温水中，搅出的效果更好。） 、搅打蛋白，搅成象奶油样的干性发泡状（蛋白在手尖中能立起来，时间大约5分钟，打到碗中没有蛋液为止，这个步骤直接决定蛋糕的质量，如果碗中还有蛋液会使蛋糕胀不起来，而成为蛋饼。但是也不能打过，打的时间过长成棉花状就不好了），之后将所剩2/3白糖倒入蛋白中轻轻搅拌几下。 注意！！放蛋白的盆中不能有油、水，手动打蛋器要干净，不能粘有蛋黄，蛋白中不能混进一点点蛋黄，这三点很重要，否则蛋白就打不好：（ 3、把打好的蛋白的一半放到蛋黄中，小心搅拌，不要破坏了蛋白的泡泡。 然后将面粉和香草糖、柠檬油适量放入到打好的蛋黄中，并滴上几滴白醋，然后轻轻搅均（搅拌过猛会使面产生筋度，影响蛋糕质量；香草糖和柠檬油是调味的，没有可以不加；白醋是为了去除鸡蛋的腥味。） 4、将剩余的一半蛋白放入到“3”中搅均（不能用搅拌器，方法是用手或橡皮铲从碗的底部向上捞，重复几次） 5、大约2分钟后，你会发现蛋黄面糊和蛋白融为了一体，变成一种糊状，这时蛋糕糊就做好了：） 6、在电饭煲里涂一层油，如果不是不粘锅可以铺上一层油纸或者铝箔纸。 在锅底放些核桃仁、瓜子仁之类的干果 将蛋糕糊倒入电饭煲中：） 7、将电饭煲按至煮饭加热档，约5分钟左右就跳到保温了，等过了2-3分钟后，再按一次煮饭加热，几分钟后又跳了（期间待面糊稍有硬度时可以在上面撒些葡萄干），这样反复3-4次，就可以闻到一股蛋糕的香味了，打开盖子，表面是浅黄色的，比原来长高了，用筷子戳一下，如果戳得进去，并且筷子没有粘蛋浆，就表示熟了；） 8、出锅，翻转，香喷喷的大蛋糕就闪亮登场了，底部应该有点深黄色的。
銀耳與?子熬煮的?r間長短不一，所以最好分?e煮至熟透，等要食用?r再一起加?幔袷倾y耳就要煮大約40分?，?子要煮20分?再燜糖1小?r，這???起?淼目诟凶詈茫啄勰鄣你y耳配上?子，除了可以補脾胃之外，?有助?胞再生，延?老化，這可是?勖廊说哪悴荒苠e過的唷！ 只要煮過?子甜?娜艘欢ǘ加邢嗤母邢氅ぉど?子不容易煮透，一般的甜??I者都是事先?⑸?子煮熟?溆茫??自己在家煮食?r，也可以仿照?理。?耐饷尜I回?淼纳?子，先?過??皮、泡水等步驟，再修?其??及?炔浚?它的形狀??t些，這?又蟪??r候才?斜容^漂亮的?用玻又湃?L水煮20分?，再蜜入冰糖，此?r注意?幼饕p，盡量不???拥缴?子，不然??的?子容易被???男螤睿瑺F約一??小?r後?破穑?鲠岱湃氡淅洳兀杀４?～3天。這?与S?r想吃?子甜?涂梢钥焖傧碛玫玫剑槐卦俸闹却?子煮透的長?r間了。
可以！<br/>主料：小麦面粉 80g；鸡蛋 4个； 葡萄干 30g<br/>辅料：油 适量；盐 适量；牛奶 8勺；泡打粉 5g；白糖 50g<br/>操作步骤：<br/>1、将蛋清和蛋黄分离，放入无水无油的盆里<br/>2、将蛋黄打散放入8勺牛奶<br/>3、放入1勺糖，再放入泡打粉，最后放入面粉，上下翻动，搅均，备用；<br/>4、往蛋清里放入1勺糖，用打蛋器打至鱼眼状，再放入1勺白糖；<br/>5、插上牙签不倒，打成这个样子就可以了；<br/>6、分两次将蛋清和蛋黄糊糊混合，上下拌匀，不要打圈，以免起劲；<br/>7、锅底抹油，把调好的糊糊倒入锅中，上下颠两下锅，震出气泡；<br/>8、撒入葡萄干，按下电饭煲煮饭键，2-3分钟左右跳闸，用湿毛巾捂住出气口，保温15分钟，再按下煮饭，跳闸后继续保温15分钟，即可；<br/>9、倒出晾凉
因为在打蛋白的时候需要使用比较平稳而且强度足够的方式，所以如果说自己打蛋白的时间比较短，那么就是会容易形成无法打发的情况，这个时候可以使用电动的打蛋器来进行打发，这样的话是比较省力的，或者是使用应用基础的打蛋器来进行打发，比用筷子来进行打蛋白的效果要好的多，同时也要注意在打蛋白的时候，所用的容器里面一定是不能含有水分的。
不好，米饭一般只淘3遍
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