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生食排毒理念是怎样的?

生食排毒理念是怎样的?

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2016-07-29

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  生食排毒法认为,熟食不能供给组织细胞所需的养分。科学发现,生食含有的 酵素和维生素是食物消化吸收过程中不可缺少的催化剂。酵素在60T以上就 解了(水要1001才煮开),某些维生素如维生素C也遇热就分解。
  例如,菠菜和 心菜煮熟后只保持原有营养成分的1/40。至于蛋白质的问题,一些国际性的研> 机构在进行深入的研究之后,均做出了与之前相反的结论。认为青色(绿色)植 和没有加工的五谷所含的蛋白质,品质高于所有动物性的蛋白质。
   。

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