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油炸类的食物可以吃么。?

油炸类的食物可以吃么。。

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2016-01-15

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    “比如我的饮食,严格地讲,有的时候并不是那么健康的。我偶尔也会吃包方便面,甚至有的时候还会喝可乐,吃炸鸡。”魏帼说,但这并不能成为一些人大口吃肉、大口喝酒的借口。“我之所以会说我的饮食也存在着这样或那样的问题,是因为我深刻地了解,在现在吃货横行、美食遍地的环境里,真的要做到清心寡欲、萝卜青菜的平淡饮食,并不是那么容易的。
    ”魏帼说,宣传健康的饮食方式,也不是让大家过上小白兔一般的生活,而是让大家意识到自己的饮食中存在的问题,并加以改善,使自己的生活达到更好的状态。如果偶尔吃次方便面,可以将油包、调料包减少,同时在方便面里打个鸡蛋,增加蛋白质的摄入,再放一些绿色蔬菜一起煮,饭后来个水果,一顿营养兼顾美味的面条就打造出来了。
    可乐和炸鸡,偶尔作为改善口感的食物,注意食用的量和搭配的食物,也可以是一种健康的吃法。万一美食一顿吃得太多,没有控制住,能量摄入超标,增加运动就好了,慢跑40分钟,就可以把一罐可乐的能量消耗掉,炸鸡的能量较高,消耗起来困难些,如果管不住嘴,那就只有迈开腿了。
  “健康的饮食不要局限于条条框框,也不要人为地增加实施难度,掌握基本原则,合理运用搭配,就可以在美味的基础上打造健康营养的饮食。  ”。

2015-02-07

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    1,卫生条件恶劣  油炸食品的卫生问题首当其冲,特别是在卫生标准没有规范的中国。油炸食品卫生问题有两层:一,他们用来炸的原材料不卫生,许多油炸的原材料都是快坏或者已经坏了的,弄点有装点门面。
  二,使用的油不卫生,许多恶劣的街头摊贩经常使用地沟油来炸制食品。  还有些商贩即使是使用合格食用油,但他们为了节约成本常常将油反复高温加热使用,使油脂炸焦变黑,这无疑增加了致癌物和有害物质的含量。
  另外由于油炸食品都是在极短时间内高温烹制而成,常常是外面已炸得焦黄(糊)发硬里面却还没有熟透,不仅没有有效地杀灭食物中的病原微生物,容易发生肠寄生虫等疾病。    2,导致肥胖  油炸食品,不管是洋快餐,还是咱们中国的老传统油条、油饼都是高脂肪食物。
  闻在鼻里香,吃在嘴里爽,可装进肚子后,高脂肪不利于消化,不仅影响你的肠胃,而且导致肥胖。在这个以苗条为美的社会,宁愿饿死也不能胖着活。而且肥胖也会带来更多健康问题。  与其天天花钱减肥,不如控制下你的饮食。
  什么?你现在正在减肥?我*,那你还敢吃油炸,找死啊? 3,产生有毒有害物质  油脂反复高温加热会产生有毒有害物质。因为油脂反复高温加热后,其中的不饱和脂肪酸经高温加热后所产生的聚合物——二聚体、三聚体,毒性较强。
    大部分油炸、烤制食品,尤其是炸薯条中含有高浓度的丙烯酰胺,俗称丙毒,是一种致癌物质。英年早逝,肯定不是众位大侠的心愿,那怎么着,不吃不就完了嘛。  4,营养素严重破坏  食物经高温油炸,其中的各种营养素被严重破坏。
  高温使蛋白质炸焦变质而降低营养价值,高温还会破坏食物中的脂溶性维生素,如维生素A、胡萝卜素和维生素E,妨碍人体对它们的吸收和利用。  换句话说,油炸食品让该有的没有,让不该有的有了,那能健康么?  5,铝含量严重超标  不少人早餐时经常食用油条、油饼。
  但由于其中加入了疏松剂—明矾而使铝含量都严重超标。过量摄入铝会对人体有害,铝是两性元素,就是说铝与酸与碱都能起反应,反应后形成的化合物,容易被肠道吸收,并可进入大脑,影响小儿智力发育,而且可能导致老年性痴呆症。
    另外,做油条时的面团经过明矾处理后,碱性很高,使维生素B1都损失掉。  6,诱发疾病  油炸食物脂肪含量多,不易消化,常吃油炸食物会引起消化不良,以及饱食后出现胸口饱胀、甚至恶心、呕吐,腹泻,食欲不振等。
  常吃油炸食品的人,由于缺乏维生素和水分,容易上火、便秘。  你是否也有这些症状呢?不信,停止一段时间不吃试试!。

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