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冰乳蛋花怎么做?

冰乳蛋花怎么做?[展开]
2016-08-16 20:37:09 举报
其他答案
2016-08-16 22:13:09
举报49 评论

鸡蛋250克,牛奶200克,白葡萄酒100克,山楂糕50克,白糖50克。

妈妈动手做:

1.      首先将鸡蛋打碎,蛋液盛入碗中,充分搅拌,抽打出蛋花,再兑人牛奶和白糖,搅拌均匀,放上片刻,山楂糕切成条。

2.      再将白葡萄酒冲入鸡蛋、牛奶、白糖中,上屉蒸熟,然后撒上山楂条,放入冰箱,镇冷后即可食用。

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