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有机奶粉冲调后为什么有挂壁的现象?

有机奶粉冲调后为什么有挂壁的现象?

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2017-03-04

39 0
是有点的吧好像

2017-03-04

52 0
因蛋白质本身不溶于水,奶粉在冲泡过程中,与水相互作用,形成挂壁,这属于物理现象,与奶粉质量无关。加上有机奶粉不允许添加任何的助溶剂和消泡剂,所以溶解度很慢,但是多比奶粉的溶解效果就特别理想,只要注意水温和奶粉的冲调比例就可以了

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