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请问番薯发芽了可以吃吗?

请问番薯发芽了可以吃吗?

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2016-07-24

36 0

土豆发芽了是有毒的,因为新鲜土豆中含有很少的龙葵碱,对人体没有危害,但土豆在储存过程中,龙葵碱含量逐渐增加,当土豆变成黑绿色或发芽时,其中的龙葵碱大量增加,少量的摄入该物质就可引起食物中毒。

2016-07-24

24 0

最好是不要吃,一旦发芽的话就会有毒素,最好不要吃发芽的东西。

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