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谁知道用微波炉热居然把包子烤得跟石头一样硬?

早上想蒸包子的,谁知道用微波炉热居然把包子烤得跟石头一样硬,大家谁知道怎样用微波炉热包子吗?

全部回答

2013-09-07

给点水一起

2013-09-07

你的火候调的太高了,另外,在靠包子时,用先用冷水弄湿一下包子。

2013-09-05

洒点水在包子面上

2013-09-05

最好用微波炉专用蒸笼,下面方有水。不需要先解冻的。如果没有蒸笼的,可以先将包子表皮沾点水,用袋子密封加热,先高火一分半中,拿出来看一下,如果没有热透,在高火30秒。你的可能加热时间过长,表皮没有沾水未用袋子,蒸包子需要水分,微波炉内没有水,光加热,包子就会干干的,硬硬的。

2013-09-05

盘子的下面加一点点水,上面在盖上保鲜膜(这个保鲜膜必须是微波炉可以使用的),这样蒸出来的包子就不会变硬了。

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