柴火铁锅炖灶台不易用来煮绿豆汤,这样会使绿豆汤颜色变黑,这主要是因为绿豆中有一种叫做单宁的物质,在加热过程中和铁锅产生反...[展开]
柴火铁锅炖灶台不易用来煮绿豆汤,这样会使绿豆汤颜色变黑,这主要是因为绿豆中有一种叫做单宁的物质,在加热过程中和铁锅产生反应,就会生成一种特殊气味的有害物质。[收起]
经常使用柴火铁锅炖灶台设备,如果发现铁锅黑皮,或者掉渣、严重生锈,就不要再使用了,对身体百害无一利。建议可以重新换一个相...[展开]
经常使用柴火铁锅炖灶台设备,如果发现铁锅黑皮,或者掉渣、严重生锈,就不要再使用了,对身体百害无一利。建议可以重新换一个相匹配的铁锅。[收起]
大锅台用的都是传统的大铁锅,在使用铁锅时需要注意许多的小细节,同时还要做好铁锅的保养工作,避免铁锅生锈,影响自身的健康。
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