姚***
2016-06-25 20:45:32
多食蔬菜,水果,以补充足够的维生素和纤维素,也助于促进消化功能。肝脏功能减退时常常影响脂肪代谢,所以很多慢性肝炎...[展开]
多食蔬菜,水果,以补充足够的维生素和纤维素,也助于促进消化功能。肝脏功能减退时常常影响脂肪代谢,所以很多慢性肝炎患者合并有肝炎后脂肪肝。因此饮食要低脂肪,低糖（过多的糖进入人体内易转化为脂肪）,高蛋白。
高蛋白饮食要包括植物和动物蛋白,如豆制品,牛肉,鸡肉,鱼肉等,动植物蛋白质要各半搭配。 摄入蛋白质在消化后被分解为氨基酸才能吸收,然后在肝脏制造成人类最重要的肌肉和血液成分的蛋白质。
人体有8种氨基酸自身不能制造,一定要由外源供给。当动植物蛋白质每天各半搭配,均衡提供时,可弥补各自的不足,明显增加蛋白质的利用率。适量的植物蛋白质能抑制动物性脂肪量,减低对动脉硬化的影响,保证必需氨基酸的充分吸收利用。
挑食对肝病康复是不利的。[收起]
