孔***
2022-09-30 11:19:38
两者都是非常优秀的西班牙火腿，但是论起来品质和品牌地位，自然是5J火腿更胜一筹。小何塞选用的伊比利亚黑猪血统不纯，所以出品的火腿价格、品质高低不一，不能算是西班牙国家规定的最高等级黑标火腿。5J火腿则采用100%伊比利亚黑猪，一直强调的高标准、严要求，属于西班牙法律规定的黑标火腿，甚至有着超黑标的标准，因此价格也非常昂贵，40g切片包装就...[展开]
两者都是非常优秀的西班牙火腿，但是论起来品质和品牌地位，自然是5J火腿更胜一筹。小何塞选用的伊比利亚黑猪血统不纯，所以出品的火腿价格、品质高低不一，不能算是西班牙国家规定的最高等级黑标火腿。5J火腿则采用100%伊比利亚黑猪，一直强调的高标准、严要求，属于西班牙法律规定的黑标火腿，甚至有着超黑标的标准，因此价格也非常昂贵，40g切片包装就要好几百，一整条更要上万，很多米其林餐厅都会选择5J火腿制作创意菜系，例如上海泰安门、北京新荣记等，都可以品尝到主厨精心烹饪的5J火腿创意菜。[收起]
