吃蛤蜊对糖尿病患者有哪些益处?[展开]
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研究证明,蛤蜊是适合糖尿病患者食用的。蛤蜊中含有的硒元素能明显促进细胞对糖的摄取,具有与胰岛素相类似的调节糖代谢的生理活性; 还含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇, 它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用,从而使体内胆固醇下降,对糖尿病患者预防并发症的发生有益。
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