鸡精的用法?一直用的是味精,昨天看到太太乐鸡精宣传感觉不错,突然想换换口味,想试试,有人在用么?说说呢?
鸡精用法超级简单,鸡精中同样含有一定的谷氨酸钠,注意不要长时间高温加热。不仅如此,鸡精中所含的水解植物蛋白、水解动物蛋白同样不耐高温,所以鸡精也应该在炒菜起锅前加入,不要放得太早。
鸡精用法超级简单,鸡精中同样含有一定的谷氨酸钠,注意不要长时间高温加热。不仅如此,鸡精中所含的水解植物蛋白、水解动物蛋白同样不耐高温,所以鸡精也应该在炒菜起锅前加入,不要放得太早。收起
挺不错的,我一直在用,太太乐鸡精味道鲜美,我现在就喜欢这个味道
挺不错的,我一直在用,太太乐鸡精味道鲜美,我现在就喜欢这个味道收起
我就在用太太乐鸡精,只需要起锅前放入少量鸡精即可,不需要提前放,只需要放入少量,即可入味,超方便的。
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慎用味精 味精的简介 味精是一种调味品,易溶于水,能给植...
鸡精和味精有什么区别 很多消费者都认为,味精是化学合成物...
味精、鸡精吃了有什么害处
鸡精 味精
请问凉拌蒜蓉茼蒿怎么拌才能好看也好吃我拌的茼蒿放了盐和醋,也加了鸡精,口味还凑合,就是不好看,好象拌了还几天似的,以前去饭店吃过厨师拌的好看也好吃,不知道有什么妙招,请指点,谢谢!
茼蒿 蒜蓉 鸡精 厨师
鸡精和味精有什么区别?用那个好?
鸡精 味精 区别
鸡精和鸡粉有什么区别?鸡精和鸡粉有什么区别?使用上呢?
鸡粉 鸡精 区别
酱油调肉馅,包出的饺子有比较酸的煮酱油味道怎么办盐放的很少的,就是用酱油酱肉馅,但是包出来都感觉有点酱油加热的酸酸的味道,影响口感。我放的料是盐、鸡精、葱花、姜、酱油(味极鲜牌)我看别人做好象加料酒和香油。反正是新手,请教各位了
酱油 肉馅 味道 加料酒
家乐鸡粉就是鸡精吗?在超市看到了家乐鸡粉,看了上面的配料表,和鸡精似乎差不多,那家乐鸡粉和鸡精是一种调味料吗?
家乐 鸡粉 鸡精 配料表
什么是鸡粉?鸡粉和鸡精有什么区别?鸡粉是用鸡肉做的成粉末吗?那它和鸡精有什么区别呢?哪种鸡粉好啊?
鸡粉 鸡精 区别 种鸡
我家里有甜面酱、酱油、醋、盐、鸡精、黄瓜、老干妈辣酱,用这些怎么拌黄瓜比较好吃?
黄瓜 老干妈 甜面酱 辣酱
鸡精是鸡身上提炼下来的吗?
鸡精
哪个牌子鸡精好吃哪个牌子鸡精好吃
鸡精 牌子
鸡粉·鸡精·鸡汁有什么区别啊
鸡汁 鸡粉 鸡精 区别
请问福州市区哪里有调味品(鸡精、酱油、调料等)批发?最好是一级代理,价格实惠,质量稳定。
一级代理 鸡精 调料 调味品
请问有人知道熬骨头汤时加入什么东西味道会更鲜吗除了味精鸡精这些调味品,或者说除了骨头什么东西熬汤味道更鲜
味道 骨头汤 鸡精 调味品
街边湖南臭豆腐的辣椒水怎么做的?(就是卤汁)急!不要复制网上的,有分追加!街边湖南臭豆腐的辣椒水怎么做的?(就是卤汁)急!不要复制网上的,有分追加!咸鲜微辣,臭豆腐的蘸汁(辣椒水)成份?高分悬赏还追加300分高手的进,不懂的饶道咸鲜微辣,还有一种说不出来的香味道,有胡椒和豆瓣有点桂皮香料,还有些什么调味品?什么鸡精,豆办酱,海鲜酱,老干妈,香料啊,这些不用说了!这行到还到那种味道!
辣椒水 臭豆腐 卤汁 咸鲜
味精和鸡精能一起放在菜里炒吗?今天在家炒菜,遇到鸡精和味精,我不知道它们能不能一起出现在菜里面,所以问了。
鸡精 味精 炒菜
求桂林市区臭豆腐的蘸汁(辣椒水)成份?以王城商厦周记为准高分悬赏还追加300分高手的进,不懂的饶道求桂林市区臭豆腐的蘸汁(辣椒水)成份?以王城商厦周记为准高分悬赏还追加300分高手的进,不懂的饶道求桂林市区臭豆腐的蘸汁(辣椒水)成份?以王城商厦周记为准佳利也可以高分悬赏还追加300分高手的进,不懂的饶道咸鲜微辣,还有一种说不出来的香味道,有胡椒和豆瓣还有些什么调味品?什么鸡精,豆办酱,海鲜酱,老干妈,香料啊,这些不用说了!
辣椒水 周记 臭豆腐 高分
丰县哪地锅鸡好吃上次吃地锅鸡,娘里做饭里放了一大碗鸡精,吓死我了,味道还凑合吧唧,,丰县哪还有好吃的不,还有啥好吃,比如,哪家姐啦猴弄里好。报上来。
丰县 地锅 鸡精 味道
向“胖星儿”请教:请问鸡粉是鸡精吗?胖星儿,你的调料里很多都是鸡粉,是不是就是鸡精呢?我分析是的,但不把握。
鸡粉 星儿 鸡精 调料
有关鱼腥草老公很喜欢吃“鱼腥草”,通常我就是用红油,盐,蒜末,小葱末,鸡精,酱油,糖,香油,拌一下。请问,经常吃鱼腥草有什么益处或害处么?还有什么吃法?谢谢
鱼腥草 蒜末 红油 鸡精
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知不知道乌鲁木齐哪里有烘培材料吖?知不知道乌鲁木齐哪里有烘培材料吖~
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东莞哪里有价钱实惠的烘培材料卖?东莞哪里有价钱实惠的烘培材料卖?
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有谁知道哪里能买到琼脂和烘培用的材料啊?有谁知道哪里能买到琼脂和烘培用的材料啊!不想网购,邮费太贵啊
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大家知道天津哪里有卖烘培材料的店铺吗?:我想买烘培材料给老公做甜品,大家知道天津哪里有卖烘培材料的店铺吗?
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福安哪里有卖烘培材料的吗?福安哪里有卖烘培材料的吗?奶油奶酪一类的。
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哪里有卖烘培材料?大沥除了新都会四楼外,哪里有卖烘培材料!
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请问四会边度有卖整蛋糕材料葛烘培坊?请问四会边度有卖整蛋糕材料葛烘培坊,小店之类地方
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北白象哪里有卖烘培材?北白象哪里有卖烘培材料
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提拉米苏制作中的问题做了两回,不怎么样,步骤是按照网上说明做的问题:蛋白和蛋清到底打到什么时候才算行啊,我看人家做出来的,都是固态的,我的成品一看,上面全都是些小气泡,到底出了什么问题我打的蛋白+白糖一起打发的,最开始的时候有很多大的气泡,再打就小了,到后来就变的有点像酸奶,但是没那么稀,仔细看还是有些小气泡,到底怎么打,打到什么状态才算OK呢?网上说什么能拉出个小勾出来就成了,我怎么感觉再打下去也没变化了呢,救命啊再有,那个意大利的手指饼,是只沾一下咖啡液体就好啊,还是让它彻底软化?要是沾下就OK,会有一面是硬的哦狂晕啊,做了两回了,浪费材料啊哪位烘培大师厉害的,教教我吧,疯了
小气泡 蛋白 米苏 问题
太原哪有卖全麦粉和面包粉的买了个面包机想自己做面包...可是却没材料....所以想问下太原哪有卖全麦粉和面包粉的..另外太原有没有烘培店...专门卖这些自己烘培用的工具...
哪有卖 面包 麦粉 太原
福州的小贝烘培实体店地址,里面的价格大概是多少里面的材料大概要多少钱
小贝 实体店 福州 地址
跪求,马卡龙失败原因小弟我在学作马卡龙,目前做了好几次都失败,有些疑问想请教版上的达大:我的材料:蛋白:45g(朋友的简餐提供的冷冻蛋白)细砂糖:50g(塘饲)杏仁粉:65g(烘培店买的美国杏仁)纯糖粉:65g(烘培店买的应该没有添加淀粉)1)蛋白打发的程度到乾性发泡时,还需要再多打一会吗?2)当蛋白跟杏仁粉搅拌时,需要动作快,是不是不可以搅拌太久?3)当面糊挤好摊平,有风乾跟没风乾的差异在哪里?4)最后,我烤出来的马卡龙,为何中间都空空的,我是不是漏掉哪个步骤?中间空空的是因为何原因造成???
马卡龙 蛋白 杏仁 风乾
潮州哪里可以买到黄油,淡奶油····等面包,饼干的烘培材料!要具体地址哦!亲!至于大福源,易初莲花,面包店,这个我知道哦!
面包店 具体地址 大福源 初莲花
丹东地区有卖烘培材料的吗?黄油,奶油什么的。
黄油 奶油 丹东 材料
怎么腌制又香又脆的萝卜干?
热切丸子怎么做?肉和淀粉的比例?瘦肉和肥肉的比例?
比例 丸子 瘦肉 肥肉
请问糖蒜怎么做糖蒜好吃但是不会做。请教高人。
糖蒜
你知道怎么做糖醋类的东西吗要好吃的,必须是秘方
糖醋 秘方 东西
江米条制作过程中出现的种种问题制作江米条没有饴糖,要是放白砂糖应该放多少,或规格形状出现:起拐,粘连,碎。过红等问题是因为什么原因,麻烦哪位大师会的教教我
江米 教教 饴糖 白砂糖
如何蒸丸子?主要是淀粉和肉的比例,把握不好不是会散就是太筋
太筋 丸子 淀粉 比例
红糖是以甘蔗为原料制成的吗?
红糖 甘蔗 原料
土豆?闳庠趺醋?
土豆
生抽和老抽中的黑颜色,是否对人体有害?酱油卫生问题
老抽 生抽 酱油 卫生
请教:以下食品中,那些属纤维素含量较低的,甘蔗、葡萄干、蔗糖、猪腿肉。
腿肉 葡萄干 纤维素 蔗糖
请教以下食品中那些属纤维素含量较低的请教:以下食品中,那些属纤维素含量较低的,甘蔗、葡萄干、蔗糖、猪腿肉。(请选两个答案)
纤维素 含量 腿肉 食品
生抽和老抽的区别我是北方人,烹调一直用酱油,现在用老抽,但我还是分不清生抽和老抽有何区别,二者使用方法.
老抽 生抽 区别 酱油
超市里哪种牌子的蜂蜜好哦?现在报上经常说很多蜂蜜都是假的,是用糖浆做成的.听起来就怕,各位知道哪种蜂蜜好吗,有质量保证.
蜂蜜 质量保证 糖浆 牌子
糖醋排骨怎么样做口味最佳,请支招!!!
糖醋排骨 支招 口味
什么糖最好吃?
靓萝卜糕何处有售?在广州什么地方有品质上乘,价格合理的散装萝卜糕卖。品质上乘是指萝卜与粉的比例恰当,有足够的萝卜;配料优而多;调味(盐、糖、胡椒粉)适当,少味精;水分适当,成型好。劣质的总是粉多萝卜少:配料少而差;味精多;水分太多或太少。
萝卜 配料 味精 水分
请教如何做豆花?用什么点比较好,比例是多少,具体些?听说可以用葡萄糖酸钙点豆花?
豆花 葡萄糖酸钙 比例
糖卷果怎么做谁能告诉我糖卷果怎么做
糖卷果 卷果
如何做豆腐我只晓得做豆腐要用石灰水或醋水或石膏水,但具体怎样放,放多少我不晓得,请哪位网友或专家能教教我,谢绝!
豆腐 醋水 教教 石灰水
什么糖最贵?当然是喜糖了!
喜糖
五大调味品是?
调味品 五大
提问