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西点培训专业主要学习哪些课程

2016-07-06 18:46:02 举报
其他答案
2016-07-06 18:46:02
举报76 评论
    专业厨师学校的西点专业,学习烘焙基本功强化训练,面包整形、基础花边类、基础蛋糕抹面、裱花蛋糕课程、烘焙西点课程、蛋糕课程、慕斯巧克力课程等。全面学习各种西点制品的制作技术, 独立开店、自主创业的能力。  增值业务有糖艺装饰制作,翻糖蛋糕制作,咖啡制品类制作。
学历服务:年满16周岁,初中及以上学历毕业的学员,学校提供成考辅导服务,...[展开]

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