双孢菇中的什么成分能够防癌呢？[展开]
双孢菇中的什么成分能够防癌呢？[收起]
双孢菇所含的蘑菇多糖和异蛋白具有一定的抗癌活性，可抑制肿瘤的发生；所含的酪氨酸酶能溶解一定的胆固醇，对降低血压有一定作用；所含的胰蛋白酶、麦牙糖酶等均有助于食物的消化
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