茶树的营养物质贮存和再利用过程如何?
长江中下游的广大茶区,在茶树年生长周期中,每到10月 份以后,茶树地上部生长逐步减弱,进人越冬。越冬期间茶芽虽停止生长,但留在树上的叶片仍不断地进行呼吸和光合作用,制 造养分。这些养分除了少数被消耗外,把剩余的碳水化合物徐徐地向下输送,在根茎中贮存起来。 因此,在10月份以后根颈部 的碳水化合物逐步提高。此时,根系仍不断地在活动,所吸收的养分除部分输送到地上部供茶叶呼吸和光合作用所需外,大部分 在根颈,尤其在细根中贮存起来,致使根系中的养分,尤其是氮、磷的含量大为提高。 据吴洵所做示踪试验结果表明,一月下旬施给茶园的肥料氮,1个月后根系中约有51。 34%,肥料 氮以醇溶性态!存存,而...全部
长江中下游的广大茶区,在茶树年生长周期中,每到10月 份以后,茶树地上部生长逐步减弱,进人越冬。越冬期间茶芽虽停止生长,但留在树上的叶片仍不断地进行呼吸和光合作用,制 造养分。这些养分除了少数被消耗外,把剩余的碳水化合物徐徐地向下输送,在根茎中贮存起来。
因此,在10月份以后根颈部 的碳水化合物逐步提高。此时,根系仍不断地在活动,所吸收的养分除部分输送到地上部供茶叶呼吸和光合作用所需外,大部分 在根颈,尤其在细根中贮存起来,致使根系中的养分,尤其是氮、磷的含量大为提高。
据吴洵所做示踪试验结果表明,一月下旬施给茶园的肥料氮,1个月后根系中约有51。 34%,肥料 氮以醇溶性态!存存,而地上部叶子中只有17。71%,同时根系中 的总氮含量也随肥料氮(15N)的增加而逐步提高;到2月下旬 肥料氮的吸收积累最多,达到高峰,从而使根系总氮含量从9月 下旬的15。
2克/千克,提高至28。5克/千克;到了 3月下旬,茶 树开始萌发后,根系中存存的醇溶性氮,被输送到地上部的芽叶中供生长所需,从而使根系中的总氮含量明显下降;到4月份只 有12。5克/千克,而芽叶中的肥料氮含量明显提高。
这表明,在 翌年春天,气温上升,这些秋冬吸收的S存存物质,被输送到地上 部,成为春茶萌发和生长的重要物质基础,从而表现出明显的物 质贮存和再利用的特性。此外,茶树叶片生长过程中也表现出这一特征,尤其在衰老 凋谢前,总是把自己所贮存的可供新梢再利用的物质尽量转移, 然后凋落。
在生产中要根据茶树对养分吸收、存存和再利用的特征,施 好基肥,提高春茶产量,优化品质,对促进名优茶生产是十分重要的。收起