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用沙锅焖米饭怎样防止糊锅底

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2019-03-30

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上面的都错了,一看你们就很少用砂锅煮饭! 正确的是:一直用开了锅后的小火煮饭,就是从凉水一直到煮好一直用小火~ 特点:虽然时间长了一点,但饭是经过水泡了很久地,保证味道~而且绝对不会糊锅!不信试试!试了才知道呢!放油的根本是错误的!!

2019-03-30

413 0

焖饭前擦干锅底涂层食用油烧一烧再下米应该可以了。

2019-03-30

421 0

焖米饭时,在水中加几滴植物油或动物油,不仅饭粒软散、味香,中途最好少开锅,避免糊锅。

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