川菜有多少种?请提供十几种菜名?
川菜是中国汉族八大菜系之一,也是最有特色的菜系,民间最大菜系,同时被冠以“百姓菜”。种类太多了,著名代表菜品有:鱼香肉丝、回锅肉、麻婆豆腐、水煮鱼、夫妻肺片等等。最负盛名的菜肴有:干烧岩鲤、干烧桂鱼、鱼香肉丝、廖排骨、怪味鸡、宫保鸡丁、五香卤排骨、粉蒸牛肉、麻婆豆腐、毛肚火锅、干煽牛肉丝、灯影牛肉、担担面、赖汤圆、龙抄手等。
川菜中六大名菜是...全部
川菜是中国汉族八大菜系之一,也是最有特色的菜系,民间最大菜系,同时被冠以“百姓菜”。种类太多了,著名代表菜品有:鱼香肉丝、回锅肉、麻婆豆腐、水煮鱼、夫妻肺片等等。最负盛名的菜肴有:干烧岩鲤、干烧桂鱼、鱼香肉丝、廖排骨、怪味鸡、宫保鸡丁、五香卤排骨、粉蒸牛肉、麻婆豆腐、毛肚火锅、干煽牛肉丝、灯影牛肉、担担面、赖汤圆、龙抄手等。
川菜中六大名菜是:鱼香肉丝、宫保鸡丁、夫妻肺片、麻婆豆腐、回锅肉、东坡肘子等。如果我的回答对您有帮助请点击有用,谢谢!。收起
棒棒鸡 鱼香茄子 夫妻肺片 麻婆豆腐 鱼香肉丝 香辣虾 口水鸡 毛血旺 回锅肉 酸菜鱼 酸辣土豆丝
棒棒鸡 鱼香茄子 夫妻肺片 麻婆豆腐 鱼香肉丝 香辣虾 口水鸡 毛血旺 回锅肉 酸菜鱼 酸辣土豆丝 收起
咸鲜味型、家常味型、麻辣味型、糊辣味型、鱼香味型、姜汁味型、怪味味型、椒麻味型、酸辣味型、红油味型、蒜泥味型、麻酱味型、酱香味型、烟香味型、荔枝味型、五香味型、香糟味型、糖醋味型、甜香味型、陈皮味型、...全部
咸鲜味型、家常味型、麻辣味型、糊辣味型、鱼香味型、姜汁味型、怪味味型、椒麻味型、酸辣味型、红油味型、蒜泥味型、麻酱味型、酱香味型、烟香味型、荔枝味型、五香味型、香糟味型、糖醋味型、甜香味型、陈皮味型、芥末味型、咸甜味型、椒盐味型、糊辣荔枝味型、茄汁味型等等。收起
川菜有50多做家常做法,2千多道菜。1.雪花鸡淖2.火爆腰花3.酸辣臊子蹄筋4.炝黄瓜5.麻酱凤尾6.家常海参7.鲜花豆腐8.坛子肉9.鱼香牛肉丝10.参麦团鱼11.芹黄鱼丝12.芪烧活鱼13.鱼香肉...全部
川菜有50多做家常做法,2千多道菜。1.雪花鸡淖2.火爆腰花3.酸辣臊子蹄筋4.炝黄瓜5.麻酱凤尾6.家常海参7.鲜花豆腐8.坛子肉9.鱼香牛肉丝10.参麦团鱼11.芹黄鱼丝12.芪烧活鱼13.鱼香肉片14.叉烧鱼15.清汤燕菜收起
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