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疙瘩汤中加入面粉的水是热水还是冷水?

疙瘩汤中加入面粉的水是热水还是冷水?[展开]
2018-02-10 02:24:26 举报
其他答案
2018-02-10 09:24:26
举报139 评论
做面疙瘩时,水要一点点地倒入碗内,做到边倒水边不停地搅拌,而且一定要用凉水,这样面疙瘩才会做得又小又细,入锅即熟

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