可以用电热杯炖的菜
从搬到新住处就没做过饭,因为这里的房东不允许做饭,我的家当也都在去上海的时候全部扔掉了,所以一直都在外面吃,因为天凉了要喝热茶,便在前两天买了把电热杯,十几块钱,烧水很快,一杯也足够我喝一个晚上的了。
连续在外面吃了这么久,除了有时候去朋友莫莫家露一手,其余的时间基本都是在外面吃,要么就是买点东西回来吃,全都是现成的,难免会腻,下午四点多的时候就想晚上吃点什么,想了半天都觉得没胃口,于是下班去到菜场转转,菜场的门口有家温州黄牛汤馆,之前我在那里经常买些牛板筋,牛舌头之类的东西回家下酒,今天路过那里突发奇想想买点牛肉做个牛肉汤,吃点馒头什么的面食也好,于是称了一小块牛肉,还配送的一袋煮...全部
从搬到新住处就没做过饭,因为这里的房东不允许做饭,我的家当也都在去上海的时候全部扔掉了,所以一直都在外面吃,因为天凉了要喝热茶,便在前两天买了把电热杯,十几块钱,烧水很快,一杯也足够我喝一个晚上的了。
连续在外面吃了这么久,除了有时候去朋友莫莫家露一手,其余的时间基本都是在外面吃,要么就是买点东西回来吃,全都是现成的,难免会腻,下午四点多的时候就想晚上吃点什么,想了半天都觉得没胃口,于是下班去到菜场转转,菜场的门口有家温州黄牛汤馆,之前我在那里经常买些牛板筋,牛舌头之类的东西回家下酒,今天路过那里突发奇想想买点牛肉做个牛肉汤,吃点馒头什么的面食也好,于是称了一小块牛肉,还配送的一袋煮肉的原汤和一小包椒盐,想着买点香菜,放在汤里提提鲜,在买香菜的时候看见嫩玉米,想想把玉米切成小块放在汤里煮也不错,索性买了两个小玉米,回到住处把切好的牛肉放在电热杯里,再把配送的汤料倒进去,一根小玉米洗净切成小块也放进杯里,洒上些椒盐,倒满水插电开始煮,煮了大概20分钟,玉米和牛肉的香味都出来了,汤色也变得似乎白了些。
洒上切好的香菜末,一杯清淡鲜香的牛肉炖玉米就做好了,想想这个菜应该是蛮营养的,本身玉米就属于粗粮,有很多细粮不具备的营养可以通过玉米补充,一个是牛肉脂肪含量低,热量又不是很高,没有放油,再者水煮的东西营养成分不会流失。
应该是个值得推荐的做法。
吃着牛肉和玉米,汤就着个玉米面馒头就搞定了。热乎乎的吃完感觉是很幸福的。
烧菜不是非要好锅好火好料,现在不是流行DIY吗,只要想得到,简单的东西一样能做出有创意的新花样来,记得我以前用电饭煲就做出一系列的菜了,这回有空再琢磨出一套电热杯菜来,但愿能给漂漂一族增添一点生活的情趣。
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