请问隔夜茶指的是茶叶还是茶水呢，茶叶泡过一夜就算是隔夜茶吗[展开]
请问隔夜茶指的是茶叶还是茶水呢，茶叶泡过一夜就算是隔夜茶吗[收起]
所谓的隔夜茶，应该是指茶水，并且也指已经泡过的茶叶。你是想知道很多人说的“隔夜茶不能喝”的问题吧？恕我直言，所谓泡的茶不能够隔夜是错误的！引起茶（指茶汤）变质的原因，一般是温度、是否受污染、液体与空气接触（产生氧化反应等）、与强光或紫外线（光化学反应）、泡好而存放的时间等有关，而这些情况恰恰在白天的时间里，要比晚间没有光线和温度比较高的环境中要更严重或者明显，无所谓什么白天和晚上！所以，只说隔夜茶不能喝是没有任何科学道理的。 如果按冲泡茶叶茶的口感、卫.....[展开]
所谓的隔夜茶，应该是指茶水，并且也指已经泡过的茶叶。你是想知道很多人说的“隔夜茶不能喝”的问题吧？恕我直言，所谓泡的茶不能够隔夜是错误的！引起茶（指茶汤）变质的原因，一般是温度、是否受污染、液体与空气接触（产生氧化反应等）、与强光或紫外线（光化学反应）、泡好而存放的时间等有关，而这些情况恰恰在白天的时间里，要比晚间没有光线和温度比较高的环境中要更严重或者明显，无所谓什么白天和晚上！所以，只说隔夜茶不能喝是没有任何科学道理的。 如果按冲泡茶叶茶的口感、卫生要求、营养情况来分析，则最好是所泡的茶为“随泡随喝”因为这样口感和营养成分的损失最小。至于说是否会产生亚硝胺盐（也是属于致癌物质之一），还要看水质、茶叶的品种、存放的情况等，并不是都会产生或产生同样多的致癌物质的。 。[收起]
是茶水，隔夜的白开水和茶叶泡过的最好就别再喝了，对健康不利。
用茶叶泡的水过了一夜这杯茶就算是隔夜茶了
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