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板栗是生的,如何把他的壳剥干净?

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2019-06-25

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    生板栗壳剥11法1、盐水煮法  1、栗子洗净后,用刀从中间稍切个口子;  2、放在盐水中,在炉子上煮5分钟,趁热去掉板栗的壳和皮;板栗怎么去皮2、热水浸泡法  1、生栗子洗净后放入器皿中,加精盐少许,用滚沸的开水浸没,盖锅盖。
    2、5分钟后,取出栗子切开,栗皮即随栗子壳一起脱落,此法去除栗子皮,省时、省力。  板栗怎么去皮3、盐水浸泡法(强推)  1、板栗直接倒入盐开水中5分钟;  2、然后用刀切个口子;  3、趁热去壳和皮。
  板栗怎么去皮4、切口浸泡法  1、板栗对半切开;  2、去掉外壳,用开水盖上盖泡5分钟;板栗怎么去皮5、筷子搅拌法  1、将栗子一切两瓣,去壳后放入盆内,加开水浸泡一会儿后;  2、用筷子搅拌,栗子的皮就会与栗肉脱离。
      3、但是要注意,浸泡时间不能过长,否则将会影响栗子营养成分。板栗怎么去皮6、冰箱冷冻法  将栗子煮熟后冷却放入冰箱内冷冻两小时,可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快,栗子肉又完整。
  板栗怎么去皮7、电饭锅法  1、板栗清洗后,切个口子,放在电饭锅中,不用放水;  2、按下煮饭键,取出来剥壳和皮;  3、因为这个煮好后,就是熟的了。  所以很容易剥碎。颜色也不太好看。
  板栗怎么去皮8、高压锅法  1、板栗清洗后,用刀切个口子;  2、放在高压锅中,不用放水;  3、上气后,三分钟关火。取出剥壳和皮;比较难剥,而且什么时候关火,不太容易。板栗怎么去皮9、微波炉加热法  1、将买来的生栗子用剪刀把外壳剪开,  2、放在微波炉中高温加热30秒,里面一层衣和肉即会自动脱离。
    微波炉做的颜色相当漂亮。但是,用此方法去栗衣前,一定要将其外壳剪开,否则可能会引起微波炉故障。板栗怎么去皮10、热胀冷缩法  1、用刀把栗子的外壳剥除,放入沸水中煮3-5分钟,  2、捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟,很容易剥去栗衣,且味道不变。
    再说说板栗的好处    1、栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品;       2、栗子含有核黄素,常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益;       3、栗子是碳水化合物含量较高的干果品种,能供给人体较多的热能,并能帮助脂肪代谢,具有益气健脾,厚补胃肠的作用;       4、栗子含有丰富的维生素C,能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用,可以预防和治疗骨质疏松,腰腿酸软,筋骨疼痛、乏力等,延缓人体衰老,是老年人理想的保健果品。
  

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