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沙县营养小吃的馄炖皮怎么做的那么薄?馅怎么做的吃着那么有弹性?拌面的用的面条是普通的面条吗?拌面的制做过程是什么?吃了几次蛮好吃的，想试着在家里自己做，因为不是每次都要出去吃那么方便的!谢谢哦
云吞好简单啊，买些云吞皮回来自己做陷，把带肥肉的猪肉躲烂，混和一些葱，芝麻，白菜，一起躲烂，包进云吞皮里。最好自己煮一锅清汤。或以是用鸡肉，或猪骨做个清汤，烧开后把云吞放下去煮熟，云吞不要煮得太烂，猛火下锅三分钟左右就可以了。
上碗后放点盐，花生油，葱花，味道超好，跟店里的有得比哦。另外，拌面的做法。准备好直面条。就是一筒筒的那种面。烧开一锅...全部
云吞好简单啊，买些云吞皮回来自己做陷，把带肥肉的猪肉躲烂，混和一些葱，芝麻，白菜，一起躲烂，包进云吞皮里。最好自己煮一锅清汤。或以是用鸡肉，或猪骨做个清汤，烧开后把云吞放下去煮熟，云吞不要煮得太烂，猛火下锅三分钟左右就可以了。
上碗后放点盐，花生油，葱花，味道超好，跟店里的有得比哦。另外，拌面的做法。准备好直面条。就是一筒筒的那种面。烧开一锅水，把面条入下去，煮3分钟，捞上来放到碟子里，倒进花生酱，麻油，酱油，全部混和起来。
吃前撒上一些葱花和芝麻就可以吃了。收起
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