淮安学蛋糕哪里最好?
来江苏新东方烘焙甜蜜梦想,成就你开店梦想。
如果是要开设西点屋、蛋糕店的话，你必须先要学习系统的西点知识，对各式各样的西点的做法都了如指掌，才能满足顾客的所需。其实，西点是一个极具时尚的行业，精致的蛋糕、甜蜜的慕斯、可爱的饼干，无不是一个个兼具创意和美味的结晶。
经典西点专业
第一阶段
1、熟练掌握西点面包整形、蛋糕基础抹面制作等；
2、专业理论知识学习；
3、裱花课程花卉类、十二生肖类制作；
4、烘焙西点、干点类制作；
第二阶段
1、陶艺蛋糕学习与制作；
2、巧克力配件学习与制作；
3、蛋糕课程的学习制作；
4、翻糖蛋糕学习与制作；
5、多层蛋糕及大型展台蛋糕设计学习与制作。
第...全部
来江苏新东方烘焙甜蜜梦想,成就你开店梦想。
如果是要开设西点屋、蛋糕店的话，你必须先要学习系统的西点知识，对各式各样的西点的做法都了如指掌，才能满足顾客的所需。其实，西点是一个极具时尚的行业，精致的蛋糕、甜蜜的慕斯、可爱的饼干，无不是一个个兼具创意和美味的结晶。
经典西点专业
第一阶段
1、熟练掌握西点面包整形、蛋糕基础抹面制作等；
2、专业理论知识学习；
3、裱花课程花卉类、十二生肖类制作；
4、烘焙西点、干点类制作；
第二阶段
1、陶艺蛋糕学习与制作；
2、巧克力配件学习与制作；
3、蛋糕课程的学习制作；
4、翻糖蛋糕学习与制作；
5、多层蛋糕及大型展台蛋糕设计学习与制作。
第三阶段
烘焙西点类：
A:面包制作类（甜面包、丹麦面包、法式面包、吐司面包、欧式杂粮面包、 花式面包、披萨等）；
B：西式点心类类（曲奇、手工饼干、千层酥、泡芙等）学习与制作。
第四阶段
1、烘焙西点类：塔、派类学习制作；
2、慕斯、巧克力学习与制作；
3、西点流行点心制作；
4、面包制作类（甜面包、丹麦面包、法式面包、吐司面包、欧式杂粮面包、花式面包、披萨等）；
5、模拟实训工厂进行实际制作演练学习。
。收起
