请问山东即墨有哪些历史和风俗？

山东等华东地区的除夕风俗是怎样的？

我国是个地大物博的大国，主要分为华东、华南、华中、 华北、西北、西南、东北，以及台港澳等几个区域，在不同的 地区，春节风俗也各不相同。 其中，山东、江苏、安徽、福建、上海等地属于我国的华 东地区，在这些地区，有以下不同的除夕风俗。 在山东烟台农村，大年三十中午贴春联、福字，春联、福 字必须在午饭前贴好。 到了下午，基本就是包饺子了，包铰子也有讲究，饺子里 要放入10枚硬币、10枚红枣，硬币代表财，红枣代表福。 饺子煮好以后，要先捞出7个小碗的饺子，每碗两个，每个 碗上放一双新筷子，然后再用一个大碗，放上饺子，这七碗铰 子是据说是供奉各路神仙的。 其中有玉皇大帝。供奉完神仙， 再给祖...全部

   我国是个地大物博的大国，主要分为华东、华南、华中、 华北、西北、西南、东北，以及台港澳等几个区域，在不同的 地区，春节风俗也各不相同。 其中，山东、江苏、安徽、福建、上海等地属于我国的华 东地区，在这些地区，有以下不同的除夕风俗。
   在山东烟台农村，大年三十中午贴春联、福字，春联、福 字必须在午饭前贴好。 到了下午，基本就是包饺子了，包铰子也有讲究，饺子里 要放入10枚硬币、10枚红枣，硬币代表财，红枣代表福。 饺子煮好以后，要先捞出7个小碗的饺子，每碗两个，每个 碗上放一双新筷子，然后再用一个大碗，放上饺子，这七碗铰 子是据说是供奉各路神仙的。
  其中有玉皇大帝。供奉完神仙， 再给祖先供奉铰子，照例是每位两个。上香烧纸后，可以吃饺 子了。 吃完饺子后可以睡觉、也可以守岁，放鞭炮。快到午夜零 时，鞭炮声渐次响起，逐渐震耳欲聋，新年正式开始。
   在零时，要起来洗脸刷牙，放开门炮，将准备好的鞭炮点 上，不一会儿院子里就是满地红纸，硝烟味十足。将祭祀用 品摆好，一般两桌，一桌供奉天地，一桌供奉祖先，上香烧 纸癒头。 大约凌晨1时，年夜饭也准备好了，有酒有菜。
  吃完饭，收 拾好碗筷，拿出准备好的瓜子、糖、香烟。 凌晨3时30分左右就开始有人来拜年了，有单独的，由一大 伙的，一般都是年轻的先出来拜年，老人或者辈分比较高的人 都在家待着等人来。 拜年也不是全村每家都要去，一般去的都是本家和平日关 系比较好的。
  快天亮的时候，老人和辈分较高的人才会相互间 拜拜年，彼此祝福。 在山东崂山地区，除夕贴春联的习俗盛行不衰，但是，如 果家中遭丧，子女未除服，则连续3年不能贴春联。贴春联的时 间在除夕前或在除夕日。
   由于春联大多是出于私塾先生和学童之手，所以有人写诗 反映这种风俗： 学书儿童弄笔勤，春联副副卖斯文。 人来问价倍三倍，不使鵝群笼右军。 因民间讲求祈福与驱邪的功能，对联也就出现了陈陈相因 的重复，如“物华天宝、人杰地灵”“三阳开泰、六合同春”“一 元复始、万象更新”等。
   除夕清晨，崂山人要在堂屋正中挂宗谱，摆供品，供品分 五碟五碗，五碟中盛水果糖点；五碗盛鸡鸭鱼肉，基本上按 《朱子家礼》的原则排列。 男人们负责把水缸挑满水。中午全家吃隔年饭，到太阳落 山时，男人们提着灯笼，拿着香、纸和供品，到祖宗的坟地去 “请年”，也即是请先辈亡灵来家过年。
   这是一项很神圣的仪式程序，凡是到祖宗的坟地去的男 人，都要依次跪下叩头，焚烧纸钱，嘴中叫着爹娘或爷爷奶 奶，说“今天过年，请回家过年”。焚烧跪拜结束后，再燃放 鞭炮，以示庆贺。 实际上，此举作为一种传统的文化现象，是人们出于对先 祖的情感，表现出一种道德和伦理责任感。
   请年回来后，略事休息一下，便到大门外燃放鞭炮，点香 烧纸“接灶”，即把上天向玉皇大帝汇报工作的灶君迎接回 来。 此时，全家人聚在一起包铰子。大家一边包，一边聊，充 分体现出家庭的和睦与欢乐。
   包完饺子后，开始饮屠苏酒，吃年夜饭守岁。崂山地区主 要是饮用自制的地瓜酒和白酒。后来又有啤酒、红酒、葡萄 酒，不一而足。 守岁的习俗，既是对逝去岁月的惜别留恋，又有对来临的 新年寄以美好希望。
   古人有诗写道： 明年岂无年，心事恐蹉跎； 努力尽今夕，少年犹可夸！ 守岁饭是要细斟慢饮，从掌灯人席直吃到深夜。而且每上 一道菜、每饮一种酒，都要先到宗谱和“天地堂”前拜奠。据 《荆楚岁时记》所载，至少在南北朝时期就有此习俗。
   除夕子夜24时是最重要的时刻，此时鞭炮齐鸣，女人们忙 着煮铰子，男人们则出门按一定的方位迎财、喜神，向天地叩 拜，向祖宗叩拜，在鞭炮的震天动地的声响中辞旧迎新。 子夜的出门祭祖迎神，实际上是古代天子诸侯行圜丘祭天 之礼的普及和继承。
  虽然直至清代中叶，民间的祭天礼仪仍是绝对禁止的，只在官家冬至祭天时吃馄饨以应节气的习俗 存在。 但至清末，等级森然的礼制已有所松弛，民间出现了祭天 之习，官方也不再明文禁止了。民间大都于新年元旦焚香烛 祭天拜地，而后祀祖，从此祭天这种礼式就成了民间一项重 要活动。
  
   民间祭天拜地时用的“元旦文疏”，其内容体现了 “天人 合一”的朴素思想，说明了在天威难测，人力微薄的时代，人 们只有祝祷神祇，禳灾祈福，求得终岁平安的心愿。 。收起