什么是生物农业?
生物农业按照自然的生物学过程管理农业,适当投 人能量和资源,维持系统最佳的生产力。生物农业强调 通过促进自然过程和生物循环保持土地生产力,用生物 学方法防治病虫害,实现农业环境的生态平衡。这是欧 洲的常用提法,同美国有机农业近似。 微生物与农业生产土壤是万物之母。土壤是岩石圈表面的疏松表层, 是陆生植物生活的基质和陆生动物生活的基底。土壤哺 育了生命,生命又创造了土壤,异常丰富多彩的生命物 质生存于土壤之中;否则,土壤就会成为一种死亡和贫 瘠的东西了。 正是由于土壤中无数有机体的存在和活 动,才使土壤能给大地披上绿色的外衣土壤置身于无休止的循环之中,这使它总是处于持 续变化的状态:当岩...全部
生物农业按照自然的生物学过程管理农业,适当投 人能量和资源,维持系统最佳的生产力。生物农业强调 通过促进自然过程和生物循环保持土地生产力,用生物 学方法防治病虫害,实现农业环境的生态平衡。这是欧 洲的常用提法,同美国有机农业近似。
微生物与农业生产土壤是万物之母。土壤是岩石圈表面的疏松表层, 是陆生植物生活的基质和陆生动物生活的基底。土壤哺 育了生命,生命又创造了土壤,异常丰富多彩的生命物 质生存于土壤之中;否则,土壤就会成为一种死亡和贫 瘠的东西了。
正是由于土壤中无数有机体的存在和活 动,才使土壤能给大地披上绿色的外衣土壤置身于无休止的循环之中,这使它总是处于持 续变化的状态:当岩石遭受风化时,当有机物质腐烂 时,当氮及其他气体随雨水从天而降时,新物质就不断 被引进土壤中来了。
同时,另外有一些物质被从土壤中 取走了,它们是被生物因暂时需用而借走的。微妙的、非常重要的化学变化不断地发生在这样一个过程中:来 自空气和水中的元素被转换为宜于植物利用的形式。在 所有这些变化中,活的有机体总是积极参与者土壤中最小的有机体可能也是最重要的有机体,辱 那些肉眼看不见的细菌和丝状真菌。
它们有着庞大的天 文学似的统计数字,一茶匙的表层土可以含有亿万个 菌。纵然这些菌形体细微,但在一亩肥沃土壤的耕层 中,其菌总重量可以达到几百公斤。细菌、真菌和藻类 的存在是使动、植物腐烂的主要原因,它们将动植物的 残体还原为组成它们的无机质假若没有这些微小的生物,像碳、氮这些化学元素 通过土壤、空气以及生物组织的巨人循环运动是无法进 行的土壤中的微生物在促成着多种多样的氧化和还原反 应,通过这些反应使铁、锰和硫这样一些矿物质发生转 移,并变成植物可吸收的状态。
这个土壤综合体是由一 个交织的生命之网所组成,在这儿一事物与另一事物通 过某些方式相联系一生物依赖于土壤,而反过来只有当 这个生命综合体繁荣兴旺时,土壤才能成为地球上一个 生气勃勃的部分。微生物与农业生产的关系十分密切,如耕作层土 壤、动物胃肠道等均是由多种微生物共同组成的一个复 杂的生态系统,这个系统里有有益微生物,也有一些有害的微生物种类,如病原菌、腐败细菌等这些微生物24之间互相作用、互相影响,如有益微生物的数量增加, 就可抑制有害微生物的生长繁殖。
根据这种现象人们有 目的地筛选出一些有益的微生物种类,并加以培养繁殖 制成有益生物菌制剂。将有益生物菌制剂施入土壤则可 以提高土壤的有效养分含量,减少病害的发生,提高农 产品品质生物技术与农业生产的发展现代生物技术是以生命科学为基础,利用生物组 织、细胞及其他组成部分的特性和功能,设计、构建具 有预期性能的新物质或新品系,加工生产产品或提供服 务的综合性技术。
农业生物技术是高新技术研究的重要领域,它是整 个生物技术及其产业发展的基础,也是生物技术中应用 最广、最直接,最具现实意义的领域之一。生物技术产 业属于知识密集型产业,它具有投资少、产量高、回报 率高等特点。
它可以利用自然界的再生能源,实现可持 续发展。它的发展对于解决经济和社会发展中所面临的 人口、资源、环境等问题具有重大作用。大力发展农业 生物技术及其产业,对于改变农业生产现状,大幅度提 高农产品的产量和质量,加快高产、优质、高效、可持 续农业的发展,提高农业资源利用率,减少环境污染, 保护良性生态平衡都具有重要意义。
一、 选育良种,改良品质。随着生物技术的发展。 人们已经可以把一个品种、品系的理想遗传性状转入另 一品种、品系,以提高植物的价值、产量和质量。在番 茄中导人编码EFE酶的反义基因,使得EFE酶活性降 - 至正常的5%以下,成功限制了乙烯的生成,果实生理 成熟后长期保持坚硬,仓储1个月以上不软化、不腐烂,很大程度上提高了番茄的耐贮藏性能和经济效益。
起步于上世纪70年代的细胞工程已经育成一批具有适 应性广、抗病性强的小麦、水稻、白菜、甜椒、辣椒和 茄子等新品种,大大缩短了新品种的育成时间。二、 生物固氮。农业生产中常需要施用大量化肥氮 肥来调节土壤和作物间的氮素供需矛盾,化学氮肥的大 量生产需要消耗大量能量,同时也会造成严重的土壤污 染。
而生物固氮不仅节约能源,而且不会对环境造成威 胁。但迄今为止所发现的固氮微生物均不可以用在粮食/ 作物上,即使少数可以,但固氮量也很少,所以这些农 作物的高产不得不依赖化学氮肥。随着化学肥料生产成 本的逐渐提高及对土壤的破坏,越来越多的科学家将目 I光集中在生物固氮。
一方面人们试图通过研究生物固氮 的分子学基础,以提高微生物的固氮水平;另一方面通 过DNA重组技术改造共生细菌,提高其竞争力,使之 /能超过天然共生细菌,促进根瘤的形成。三、提高植物抗逆性。植物为了适应恶劣条件的影响,表现出一种抗逆性如抗寒;抗冻、抗盐、抗旱等。
在自然条件下,植物体的这种自发遗传变异以达到抗逆 性的过程,是一个漫长且效率较低的过程;而逆境的出 现,是频繁的,是导致农作物大面积的减产重要原因之 一。目前发展起来的植物基因工程技术,可以培育抗逆 性植物。
这种方法一方面由于它是特定抗性基因的定向 转移,因而频率较高,比自发突变高出102〜104倍,从而大大提高选择效率,极大地避免了盲目性;另一方 面其基因来源打破了种属的界限,不仅植物来源的基因 可用,动物、细菌、真菌,甚至病毒来源的基因都可以 使用。
因而植物基因工程技术目前已成为一种广泛且有 效的培育植株抗逆性的手段。我国目前在抗盐基因工程 研究方面已取得了一些进展,克隆了脯氨酸合成酶、山 菠菜碱脱氢酶、磷酸甘露醇脱氢酶等与耐盐相关的基 因,通过遗传转化获得了耐盐的转基因苜蓿、草莓和烟 草,这些转基因植物已进入田间试验阶段。
一四、提高植物的抗虫性。长期以来人们普遍采用化 学杀虫剂来控制害虫,但化学杀虫剂的长期使用造成农 药的残留、害虫的耐受性、环境污染等严重的问题。目 前,基因工程技术的发展为培育抗虫作物提供了有力手念 段,主要途径是利用苏云金杆菌产生的一类蛋白酶抑制 剂——Bt杀虫晶体蛋白基冈导人到植物体中来获得抗虫 植物。
由于最初获得转基因植株中杀虫晶体的表达只占:可溶性蛋白总量的0。 001% ,或几乎检测不到基因的表 达,抗虫性也很弱,所以国内外很多实验室对Bt杀虫晶 体蛋白进行了部分和全部人工合成,将经过改造或重新 合成的B1杀虫晶体蛋白基因转化植物,它在植物中的表 达量显著提高,获得了一批具有良好抗虫性的转基因作 物。
还发现了一批新的具有杀虫性的基因,这些基因对 农作物持久性抗虫育种具有很大的应用潜力。五、 提高植物抗病毒能力。植物病毒常常造成农作 物大幅度减产。1986年,首次将烟草花叶病毒(v)外 壳蛋白(cP)基因导人烟草,培育出抗TMV的工程植 株,开创了植物抗病毒素基因工程的新纪元。
自此以 后,发现了许多来源于病毒的抗病毒基因。植物主要通 过抗性基因(R)和病毒的无毒基因(aw)之间的相互 作用,诱发过敏反应,并进一步激活防卫基因的表达, 从而表现抗病性,实际上真正发挥抗病功能的是防卫基 因的产物,所以,通过直接导人防卫基因可以提高植物 的抗病性。
目前采用的防卫基因主要有植物抗毒素 (PA)基因、病毒相关蛋白(PRP)基因、钝化病原物 致病酶的蛋白质基因、抗菌肽基因等。六、 提高植物抗除草剂能力。迄今,抗除草剂转基 因作物发展最快,除草剂全世界目前约有2000多个品 种。
在种植抗除草剂作物的田间,除草剂的用量平均减 少了 30% ~40%,因为农民可以用广谱性除草剂来对付多种杂草,而且可以在较晚一些的时候应用较大剂量的 除草剂,从而减少用药次数。抗除草剂转基因植物主要 有2种类型:1。
修饰除草剂作用的靶蛋白,使其对除草剂不敏 感,或使其过量表达以使植株受到除草剂作用后仍能进 行正常代谢。2。引入酶或酶系统,在除草剂发生作用前将其降解 或解毒。由于抗除草剂作物在选育过程中具有耗资少、 周期短、见效快、无污染等特点,越来越受到人们的关注。
七、生物农药及生物控制。生物体农药是指用来防 除病、虫、草等有害生物的商品活体生物。生物化学农 药则是指从生物体中分离出的具有一定化学结构,对有 害生物有控制作用的生物活性物质。由于人们对绿色食 品的日益青睐以及生物农药本身具有的对人畜毒性小, 只杀害虫,与环境相容性好,以及病虫害相对不易产生 抗性等优点,因此,生物农药正日益成为农药产业发展 的新趋势。
近年来,生物农药在它的主要研究领域——微生物 农药、生物化学农药、转基因农药及天敌生物农药等方 面都有不同程度的进展,其中微生物杀虫剂的商业性生 产研究最为活跃。用于防治作物害虫的主要微生物制剂包括细菌制剂、真菌制剂及病毒制剂等。
苏云金芽孢杆菌是当前国 内外研究最多、应用最广泛的杀虫细菌。生物技术产业对传统农业生产影响之大是前所未 有的。当今,生物技术被世界各国视为高新技术,它对于 提高国力,帮助解决人类所面临的食品短缺、健康、环 境及经济问题至关重要。
近20年现代生物技术的发展取得了世人瞩目的成 就,在农业生产领域展示了广阔的发展前景。收起