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房屋质量和房屋合同不符，如何告开发商？

2008年12月底，我和老公东拼西凑借了钱贷了款，买了一套住房。签了购房合同，拿了购房发票。可是，入住没多久，就发现房子出现了很严重的质量问题。后来和邻居们沟通，发现不止我们一家。而是很多家的房子都这样。于是我们一起找到开发商——永冠房地产开发公司，希望协商解决。
可是他们态度很蛮横，还打人，最后结果说只负责修，不索赔。修整过后，房屋裂缝现在依然存在。我们请了建筑司法鉴定单位做了鉴定，【问题如下】：一、 裂缝最长达到5450mm,缝宽裂到1。1mm。二、 贯穿性裂缝影响承载能力。三、 施工工艺不当、砌筑砂浆强度低，住房涂饰面层起皮、脱落是由于涂饰基层砂浆强度低所致。
【询问】：一、房子出现以上质量问题，可以向开发商【索赔】吗？可以做【房屋贬值评估】吗？二、开发商没有办理房产证合法吗？三、开发商没有给我们发放房屋合格证，也没有发房屋质量保证书，这个合法吗？四、合同上有有线电视和电话线，而实际入住后，却没有，这个合法吗？五、根据以上的问题，我们可以要求退房吗？或者是我们该怎么办。
不知道是否有打过此类官司的律师，或者了解这种情况的牛人们，能否为我们指点迷津？不胜感谢！。