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家里没有烤箱，能做苏打饼干吗？ 有什么好的，简单的方法吗？
苏打饼干 作法如下： 。材料 1、低筋面粉150克 盐1克 苏打1克（盐和苏打都很少1点，小勺尖一点点就好） 干酵母 1/2大匙（4。5...全部
苏打饼干
作法如下：
。材料
1、低筋面粉150克 盐1克 苏打1克（盐和苏打都很少1点，小勺尖一点点就好）
干酵母 1/2大匙（4。5克左右） 温水90毫升（90克）
黄油 25克
2、酵母溶于温水，搅拌均匀；与面粉，苏打和盐混合，揉成面团
3。
揉好的面团再与黄油揉在一块（刚开始很不好揉，到处是油，不过3，5分钟之后黄油被面团吸收，就好揉了）揉成松软的面团
4。用擀面棍将面团擀成薄面皮，用饼干印模造型（没有模型，可以自由造型。
用小盖子也可以印出圆形来噢，自由发挥吧）
5。烤盘抹上一层薄薄的黄油，印好的饼干排上去；兑一点盐水，咸淡根据自己喜好，将盐水喷些许到饼干表面（没有喷水壶，可以用手轻轻抹一些。 ）
放置5-10分钟，使其发酵
期间烤箱预热240度。
入烤箱，上下火，240度，上层，10分钟左右（上色满意之后可以断电，利用余温烘焙）
。收起
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