板面是一个简单而复杂的小吃,首先你要知道22或者28味中药的料单和比例,其次要知道香料的炒制顺序和细节!最后还要了解一些综合性的问题!总之说简单也简单,说复杂也复杂!还是找个人指点一下好点,不然就是给了你料单和比例,你心里照样没有底的! 有问题可以加我聊!望采纳,非复制的啊!
板面是一个简单而复杂的小吃,首先你要知道22或者28味中药的料单和比例,其次要知道香料的炒制顺序和细节!最后还要了解一些综合性的问题!总之说简单也简单,说复杂也复杂!还是找个人指点一下好点,不然就是给了你料单和比例,你心里照样没有底的! 有问题可以加我聊!望采纳,非复制的啊!收起
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