橙的吃法

    香科柑橘属常绿乔木。是最具有代表性的柑橘类果树。包括甜橙和酸橙两个基本种。枝条具刺。叶长椭圆形，叶柄长，翼叶发达。花单生、丛生或呈总状花序，白色，具反卷性。种子长椭圆形或卵圆形，表面具棱纹。
   甜橙 又称橙、黄果。原产中国南部，南方各省均有分布，而以四川、广东、台湾等省栽培较为集中。  15世纪初期从中国传入欧洲，15世纪末传入美洲。果圆形至长圆形，橙黄色，油胞凸起，果皮不易剥离。
  无苦味。中心柱充实;汁味甜而香。含有大量的糖和一定量的柠檬酸以及丰富的维生素C，营养价值较高。果实还含维生素P，具极高的医药价值。在中国，幼果、落果可干制作药用。耐贮运。  成熟期差异大，可延长鲜果和加工原料的供应期。
  甜橙品种按果实成熟期有早、中、晚熟之分。根据果实的形状和特点，可分为以下4个品种类群:①普通甜橙。果一般为圆形，橙色，果顶无脐，或间有圈印。是甜橙中数量最多的种类。②糖橙。又称无酸甜橙，果形与普通甜橙相似。
  因含酸量极低，果汁含量达到适当程度时即可采收、上市，是极早熟的甜橙品种。  在地中海沿岸和巴西等地有少量生产，供应地方市场。③血橙。果肉及果汁全呈紫红色或暗红色。果肉细嫩多汁，具特殊香味，地中海地区是其起源地和主产地。
  ④脐橙。特征为果顶有脐，即有一个发育不全的小果实包埋于果实顶部。无核，肉脆嫩，味浓甜略酸 ●〇●〇●〇●〇●〇●〇●〇●〇●〇●〇●〇●〇●〇●〇●〇●〇●〇●〇●〇●〇●〇●〇●〇● ☞橙子的保健功效: (1)常吃可以防癌: 一个中等大小的橙子可以提供人一天所需的维生素C，提高身体抵挡细菌侵害的能力。
    橙子能清除体内对健康有害的自由基，抑制肿瘤细胞的生长。所有的水果中，柑橘类所含的抗氧化物质最高，包括60多种黄酮类和17种类胡萝卜素。黄酮类物质具有抗炎症、强化血管和抑制凝血的作用。
  类胡萝卜素具有很强的抗氧化功效。这些成分使橙子对多种癌症的发生有抑制作用。 (2)橙子中的维生素C含量很高，一直都是很多人爱吃的水果。  但对于女性来说，多吃橙子还有一个令她们意想不到的好处，就是减少胆结石的发病率。
   是因为雌激素会使胆固醇更多地聚集在胆汁中，导致其中胆固醇浓度过高而形成结石。而橙子对减少胆结石的发生会起到明显作用。因为橙子中的维生素C可以抑制胆固醇在肝内转化为胆汁酸，从而使胆汁中胆固醇的浓度下降，两者聚集形成胆结石的机会也就相应减少。
    此外，橙皮中所含有的果胶也可以促进食物通过胃肠道，使胆固醇更快地随粪便排出体外，以减少胆固醇的吸收。得了胆结石的人，除了吃橙子外，用橙皮泡水喝，也能起到不错的治疗效果。
   (3)橙又名“黄果”、“金环”，分酸、甜两种。饱食饮宴后，饮一杯酸橙汁，可解油腻，消积食，并有止渴醒酒等妙用。  其果肉酸甜适度，富有香气。橙含有维生素A、B、C、D及柠檬酸、苹果酸、果胶等成分，维生素P、C均能增强毛细血管韧性;果胶能帮助尽快排泄脂类及胆固醇，并减少外源性胆固醇的吸收，故具有降低血脂的作用。
  橙子性味酸凉，具有行气化痰，健脾温胃，助消化，增食欲等药用功效。在发达国家追求天然食品，不添加任何水分，讲究原汁原味，常把橙子制成果汁，是每餐必备的上等饮品。  橙皮又叫黄果皮，除含果肉中的成分外，胡萝卜素含量较多，可作为健胃剂、芳香调味剂。
  橙皮还含一定时的橙皮油，对慢性支气管炎有效。 (4)注意哦，建议不要一次吃太多，注意常吃即可，中医的观点认为，有些人是不适合吃橙子的。比如有口干咽燥、舌红苔少等现象的人。中医认为，这是由于肝阴不足所导致的，而橙子吃多了更容易伤肝气，发虚热。
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  特别提醒橙汁榨好后立即饮用，否则空气中的氧会使其维生素C的含量迅速降低。  加点盐饮用，效果更是明显。 2。橙汁卸妆--深层洁肤 用洗面巾浸透橙汁擦拭面部皮肤，充分吸收5分钟后用清水洗净，既能卸妆，又可彻底清洁面部污垢和油脂，发挥深层洁肤功效。
  即使敏感的肌肤也可放心使用。但特别提醒，使用橙汁洁肤后尽量避免阳光曝晒。 ♡橙籽篇 3。橙籽面膜--紧致肌肤 将2茶匙橙籽用搅拌机打成粉末，混合蒸馏水制成糊状面膜。  每周敷1~2次，能提高皮肤毛细血管的抵抗力，达到紧致肌肤的目的。
  皮肤敏感的人可先做皮肤测试，将自制面膜涂于耳后，5~10分钟后洗净，若没感到不适便可安心使用。 4。橙籽粉--治疗风湿 将风干的橙籽放入锅中焙炒，焙炒时注意不要炒焦，但尽量将油分炒干。将炒好的橙籽打成粉末，用开水冲服，每次3~5克，饭后饮用。
    长期坚持能在一定程度上治疗风湿。 ♡橙瓣篇 5。橙瓣沙拉--增强免疫 橙瓣中几乎含有水果能提供的所有营养成分，能增强人体免疫力、促进病体恢复、加速伤口愈合。尤其还能补充膳食纤维，有助于排便。
  特别提醒吸烟者多吃橙子，而胃炎和胆囊疾病患者慎吃橙子。 6。橙瓣眼膜--补充眼部水分 将橙瓣切成薄片当眼膜使用，用手指轻轻地按压以助吸收，能促进血液循环，有效补充眼部水分，发挥长时间滋润功效。
     ♡橙皮篇 7。橙皮按摩--消除橘皮组织 橙皮具有出类拔萃的抗“橘皮组织”功能。取1/4清洗干净的橙皮，用橄榄油浸湿，然后按摩身体上相应的橘皮组织部位，按摩时均匀用力挤出汁液，结束后用清水洗净皮肤。
   8。橙皮磨砂--去死皮 用橙皮能磨去死皮，同时其中含有的丰富的类黄酮成分和维生素C成分，还能促进皮肤新陈代谢，提高皮肤毛细血管的抵抗力。  将鲜橙带皮切片，装入纱布，直接在手肘、膝盖、脚跟等粗糙的部位摩擦，磨去死皮。
   9。橙皮香包--催眠、驱蚊 用平纹细布包裹橙皮制成香包，放在枕头旁不仅有催眠功效，还能驱蚊。放入卫生间、厨房或冰箱，则能除掉异味，保持空气清新。 10。橙皮沐浴--保湿、嫩肤 泡汤时加入少量新熬好的橙皮汤能带来沁人心脾的芬芳，更能调和自由基，有助于保持皮肤润泽、柔嫩，尤其适合在干燥的秋季使用。
     11。橙皮饮--软化血管 将清洗干净的新鲜橙皮30克放入1升水中，煮开15分钟即制得橙皮饮。橙皮饮略带苦味，其含有的橙皮甙成分能软化血管、降低血脂，日常饮用可预防心血管系统疾病。
  饭前饮用一杯还有增强食欲的功效。 ♡橙花篇 12。橙花蜜--止咳、催眠 取一汤匙橙花蜜加入温水搅匀饮用，可以缓解神经性咳嗽症状，橙花蜜也能催眠、改善轻微的睡眠障碍，加入热牛奶中于睡前饮用效果最佳。
    此外，饮用橙花蜜对腹痛、腹泻症状也有一定帮助。 13。橙花茶--促进消化吸收 饭后饮用橙花茶，甜中带酸的金色茶水可以促进消化吸收。此外，橙花茶还具有缓解紧张和焦虑情绪的功效，适合工作间隙饮用。
   14。橙花精油按摩--镇静放松 橙花精油(Neroli)能刺激副交感神经，具有镇静放松功效。  将橙花精油3滴添加进50ml基础油中稀释后用来按摩全身或直接将精油3滴滴入熏香器，都能有效放松身心、缓解压力。
   15。橙花精油香衣--增添芳香 橙花精油的名字Neroli来自17世纪品位高雅的意大利女王Neroli，她常将橙花精油擦在手套、衣服和披肩上，使其发挥香水的功效。  阿拉可以将几滴橙花精油滴在棉花上，用纸巾包起再放在衣柜中;也可在洗衣时滴几滴橙花精油到水中;或者将橙花精油混合到蒸汽熨斗中熨烫衣服时使用。
  穿上带有橙花芳香的衣服，身心也得到放松。 16。橙花精油喷雾--缓解焦躁情绪 ●〇●〇●〇●〇●〇●〇●〇●〇●〇●〇●〇●〇●〇●〇●〇●〇●〇●〇●〇●〇●〇●〇●〇● ☞橙子的吃法-剥皮技巧 (1)用手按住在桌子上揉，几遍后橙子皮与肉会比较容易剥离。
    这种方法比较慢 (2)用刀象削苹果等一样把皮一圈圈削下来，最后正个吃。 (3)最方便也是最快最常用的方法:用刀从中间切开，大的切六瓣，小的切4瓣。然后每瓣将皮从一端分开。
   (4)把平时吃饭用的普通的小铁勺子，把橙子一头开个圈，把勺子扣过来(就是凸起的那面朝上)从开好的小口伸进去，顺着橙子的弧度向下稍用力，到底，抽出勺子，然后重复以上动作，直到整个橙子皮与肉分离，很容易就剥开了，也不会伤到果肉 (5)冬天的时候，可以把橙子放到暖气片上烤一会，温热后就比较好剥皮了 ●〇●〇●〇●〇●〇●〇●〇●〇●〇●〇●〇●〇●〇●〇●〇●〇●〇●〇●〇●〇●〇●〇●〇● 【草药名】: 橙子 【内容介绍】: 橙子 (《食性本草》) 【异名】橙(《上林赋》)，黄橙(张籍)，金橙(苏轼)，金球、鹄壳(《纲目》)。
     【来源】为芸香科植物香橙的果实。 【植物形态】香橙，又名:蟹橙。 常绿小乔木，高达4~6米。 枝细长，有长棘针。 叶互生;椭圆形或卵状椭圆形，长3~3。5厘米，宽约3厘米，先端尖，微凹，基部圆形或圆楔形，叶缘有浅波状钝锯齿或全缘，叶脉不显著;叶柄有阔翼。
   花单一，腋生，中等大;萼绿色，5裂;花瓣5，白色，稍连合成筒状;花盘环形。   果实略呈扁圆形，径4~7厘米，果柄细，萼宿存;果皮粗糙，有皱纹，熟时黄色，易剥离，厚约4毫米，芳香;瓤囊10瓣，肾形，中柱小而充实，果肉及果汁淡黄色，味甚酸。
   种子约20颗，卵形而大，子叶白色，单胚。 花期春季。 果期秋季。 江苏、浙江、安徽、江西、湖北、湖南、四川、云南、贵州等地均有栽培。   本植物的果皮(橙子皮)、果核(橙子核)亦供药用，各详专条。
   【采集】10月间果实成熟时采收。 【化学成分】橙子含橙皮甙、柠檬酸、苹果酸、琥珀酸、糖类、果胶和维生素等。 又含挥发油0。1~0。3%，其主要成分为牻牛儿醛、柠檬烯等。 另据报道，挥发油中含萜、醛、酮、酚、醇、酯、酸及香豆精类等成分70余种。
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