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没有“贵州三大小吃”之说，只有“遵义三大名小吃”之说。 遵义“三大名小吃” : 羊肉粉 豆花面 鸡蛋糕 贵阳小吃列表: 1。 肠旺面 · 2。 恋爱豆腐果 · 3。 雷家豆腐园子 4。
一品大包 · 5。 丝娃娃· 6。 石榴卷· 7。 砂锅饭 8。 碗耳糕· 9。 鸡肉饼 · 10。 糖麻圆...全部
没有“贵州三大小吃”之说，只有“遵义三大名小吃”之说。 遵义“三大名小吃” : 羊肉粉 豆花面 鸡蛋糕 贵阳小吃列表: 1。 肠旺面 · 2。 恋爱豆腐果 · 3。 雷家豆腐园子 4。
一品大包 · 5。 丝娃娃· 6。 石榴卷· 7。 砂锅饭 8。 碗耳糕· 9。 鸡肉饼 · 10。 糖麻圆· 11。 酸菜孜耳面 12。 宫爆鸡· 13。 糟辣脆皮鱼· 14。
宫爆鳝鱼 15。 魔芋锅巴肉丝· 16。 凉拌折耳根· 17。 酸菜饵块粑 18。 陈年道菜 · 19。 黄焖野兔· 20。 马鞍面条 21。 米豆腐 · 22。 清镇黄粑 · 23。
贵阳丝娃娃 24。 蛋黄酥· 25。 香煎黄糕粑· 26。 豆腐脑· 27。 康家脆哨面 28。 花溪王记牛肉粉· 29。 软哨面· 30。 贵阳鸡肉饼 遵义小吃: 1。 遵义羊肉粉· 2。
遵义豆花面 · 3。 遵义米皮 4。 绥阳空心面 · 5。 遵义鸡蛋糕 · 6。 黑糯米八宝饭 7。 白丰糕· 8。 五彩小花卷· 9。 柿子包 · 10。 山药葫芦 11。
金鱼饺 · 12。 蕨菜鸡饼· 13。 菊花酥· 14。 鸿运南瓜酥 安顺小吃列表: 1。 安顺牛肉粉 · 2。 安顺沙锅粉 · 3。 镇宁波波糖 4。 五彩珍珠汤 · 5。
刺猬包· 6。 包谷粑· 7。 安顺破酥包 8。 香甜太师面 · 9。 南瓜香米饭 · 10。 莲蓉小鸡 11。 碗耳糕· 12。 付油小包· 13。 南瓜包· 14。 红油脆哨糯米饭 15。
梅花香芋· 16。 荞凉粉 六盘水小吃: 1。 魔芋锅巴炒肉丝· 2。 明虾金鱼酥 · 3。 苹果酥 4。 鸡丝香菇洋芋粑· 5。 凉拌米皮· 6。 沓哨馄饨 铜仁小吃: 1。
鸡丝面 · 2。 铜仁社饭 · 3。 牛打滚· 4。 荞面葡萄 5。 玉米窝窝头· 6。 三香包子· 7。 刷把头· 8。 桂花桐叶果 毕节小吃: 1。 毕节汤圆 · 2。
威宁荞酥· 3。 威宁火腿 4。 威宁炒荞饭· 5。 荷叶糍粑 · 6。 引子煎软饼 黔东南小吃: 1。 施秉绿豆粉 · 2。 施秉狗肉汤锅· 3。 陈年道菜 4。 糕粑藕粉 5。 酸汤龙骨面 6。
乌米倒提粽 黔南小吃列表: 1。 酸汤鱼火锅 · 2。 独山盐酸菜 · 3。 四色甜酒粑 4。 荞蕨象生梨 · 5。 红袍油糕· 6。 香炸玉米饼 7。 雏鸡觅食 · 8。
清明粑· 9。 片鸡粉· 10。 开水面 11。冲冲(四声)糕 黔西南小吃: 1。 花江炒粉 · 2。 花江狗肉 · 3。 鸡肉汤圆 4。 寿桃 5。 豆沙窝 6。 香麻洋芋球 7。
鸳鸯酥 8。 鸡肉汤园 9。 泡萝卜 10。 舒家杠子面 11。 刷把头 12。 兴义烤鸭 13。 贞丰糯米饭 贵州各族人民都有其传统的饮食习惯和烹调技艺，并形成了风格各具的传统副食品，名点佳肴以及多姿多彩的风味小吃。
元代就已闻名的绥阳空心面，明代被世人传颂的威宁荞酥和独山盐酸菜，清代已誉满黔滇的镇宁波波糖，近百年来发展起来的地方小吃，多达千种;至今能在市面上常见的也不下200种。 这些食品各有其制作特点，各有其色，香，味，形，且各自记下了有关的乡风里俗和轶闻掌故。收起
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