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用电饭锅焖肉饭是怎么做的?

    【原料】 肉250克,白菜100克,胡萝卜100克,大米500克。 调料:油50克,蒜末、葱15克,精盐、酱油各适量。 【制作过程】 1、将肉洗净切成小块或薄片,撒上精盐、酱油拌匀; 2、胡萝卜洗净切片;白菜洗净切丝;大米洗净控干,备用。
   3、把锅烧热后倒入油,待油温6成时,放入肉块煎至上色,放入蒜末,葱片稍炒,倒入...全部

    【原料】 肉250克,白菜100克,胡萝卜100克,大米500克。 调料:油50克,蒜末、葱15克,精盐、酱油各适量。 【制作过程】 1、将肉洗净切成小块或薄片,撒上精盐、酱油拌匀; 2、胡萝卜洗净切片;白菜洗净切丝;大米洗净控干,备用。
   3、把锅烧热后倒入油,待油温6成时,放入肉块煎至上色,放入蒜末,葱片稍炒,倒入适量清汤煮沸后,加精盐、酱油、调好口味,用文火焖至熟软。   4、把锅内水煮沸,放入大米、白菜、胡萝卜再煮沸后,用小火焖熟。
     【特点】 味鲜肉嫩,一次做好菜、肉、饭,方便,营养解谗:) 厨娘的话: 1、水量是关键,锅里的水的总量与平日做米饭的量一致,别多了:) 2、如果用电饭锅,自动保温后,过一会儿,再把开关扳到加热处,反复几次, 饭就长锅巴,特香!! 3、菜和肉都可以根据自己的喜欢换,比如菜可以用白菜、油菜、黄瓜、豌豆、等,肉可以用生肉、酱肉、香肠,,,等。
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2018-04-10 06:07:50
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我焖过,我是先煮饭,然后一边去准备肉,拌好作料调好味道然后下锅炒一下,不用炒太久,变色了就行,大概7成熟吧。然后饭快要好的时候把肉拌在饭里,再继续煮饭,就好啦。

我焖过,我是先煮饭,然后一边去准备肉,拌好作料调好味道然后下锅炒一下,不用炒太久,变色了就行,大概7成熟吧。然后饭快要好的时候把肉拌在饭里,再继续煮饭,就好啦。收起

2018-04-10 06:07:50
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有咸肉吗?可以买点千张,切好放入盘中,拌点葱花和姜,以及调味料,把咸肉整齐的码在上面,下面蒸米饭,上面用笼屉整就可以了.把米洗净加水葱丝姜丝一起放入,可以放点自己喜欢吃的菜,例如:豆芽,蘑菇~~~把米...全部

有咸肉吗?可以买点千张,切好放入盘中,拌点葱花和姜,以及调味料,把咸肉整齐的码在上面,下面蒸米饭,上面用笼屉整就可以了.把米洗净加水葱丝姜丝一起放入,可以放点自己喜欢吃的菜,例如:豆芽,蘑菇~~~把米煮烂以后加皮蛋瘦肉,最后放点香菜.自己做的皮蛋瘦肉粥就好了.还有很多呢?不知道怎么说了.收起

2018-04-10 05:07:50
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