适合冬季的美容养颜汤

    到了初冬季节，很多人感到口、鼻、皮肤等部位有些干燥。中医认为，肺与季节的变化关系十分密切，因此要多吃些有润肺生津的食物。其中全身都是宝的莲藕便是适合秋冬季食用的食品。 莲藕味甘性平，有消炎化淤、清热解燥、止咳化痰之功效，煎炒烹炸皆相宜，成为大众最喜欢的菜之一。
     材料：莲藕500克，排骨400克，章鱼干2片，老姜3片，水3500毫升，盐适量。 做法： 1、将章鱼干先用温水泡20分钟； 2、将莲藕去皮，以刀背拍过后切片备用，将排骨熬烫后备用； 3、将所有食材一起放入水中，以中火煮1．5小时后熄火，再加盐调味即可。
     特色：汤水清甜又营养，能养颜抗老，活血润肤。 贴士：以刀背拍过可令莲藕吃起来更粉嫩；可往莲藕孔内放数粒绿豆，以平衡汤水之热气。 莲藕食用贴士： 莲藕生食有消瘀凉血、清热止渴、开胃的作用；熟食则擅于补脾胃，有养胃滋阴功效。
  若加工成藕粉、蜜饯等，是老幼妇孺、虚弱病人的良好补品。   。收起

冬季养颜　要由内养外 当归生姜羊肉汤：当归活血养血，生姜温中散寒，羊肉养血益肾，合为补血益肾养颜。 做法：当归12克，生姜30克，羊肉250克，将羊肉洗净切块，同当归、姜一同放入沙锅内加适量水煲汤，待开后小火煲制，最后添加调味品，每周喝1－2次。收起

海带排骨汤收起

    一:润泽肌肤－海带排骨汤 原料： 猪排骨400克，海带150克，葱段、姜片、精盐、黄酒、香油各适量。 制法： 1、将海带浸泡后，放笼屉内蒸约半小时，取出再用清水浸泡4小时，彻底泡发后，洗净控水，切成长方块；排骨洗净，用刀顺骨切开，横剁成约4厘米的段，入沸水锅中煮一下，捞出用温水泡洗干净。
     2、净锅内加入1000克清水，放入排骨、葱段、姜片、黄酒，用旺火烧沸，撇去浮沫，再开用中火焖烧约20分钟，倒入海带块，再用旺火烧沸10分钟，拣去姜片、葱段，加精盐调味，淋入香油即成。
   特点： 此汤菜肉烂脱骨，海带滑烂。整菜味美，汤鲜。 功效： 《本经逢源》说，猪肉具有“精者补肝益血”的功效。   《随息居饮食谱》说海带有“外面瘦瘤、瘰疡、痈疽、瘘痔，并能治之作用”。
   所以，排骨配以海带炖食，可为患全身性或以四肢为主的局部性皮肤瘙痒患者解除痛苦。 二:桑叶助您俏容颜 桑叶在我国与蚕丝“结缘”历史悠久，又是一味常用中药。除能散风除热、清肝明目外，古医书还说它有“驻容颜，乌鬚发”的功效。
    近年研究证实，桑叶确是物美价廉的天然美容护肤佳品，尤其对脸部的痤疮、褐色斑有较好的疗效。 　　 现代分析表明，桑叶含有较丰富的铜，有防治毛发和皮肤白化的作用。取霜桑叶或鲜桑叶5o0克，除去梗叶，研末；另取黑芝麻250克，炒熟研末；二者加白糖调匀或制成大蜜丸，每日早晚各服20克，白开水送服，长期坚持可使白发转黑，面容红润，并能预防少白头发生。
     　　 痤疮是常见于青年人的一种炎症性皮肤病。进入青春发育期后，体内性激素分泌旺盛，促使皮脂腺分泌增多，导致皮脂淤积，堵塞毛囊口，容易形成痤疮。用桑叶煎剂治疗痤疮，每日取鲜桑叶50克，煎水分3次服，一般 15天可见效。
  若取鲜桑叶适量，搞烂后敷于痤疮处，每日30分钟，也有满意的效果。   　　 脸部褐色斑常使不少女性为之苦恼，可用桑叶治疗：取冬桑叶5oo克，隔水蒸煮消毒，去除杂物，干燥处理后备用。
  每日取15克，沸水浸泡当茶饮。1个月为一疗程，一般服用20天后即有明显疗效，斑块消退或色素变浅。治疗期间应多吃些豆制品，如豆腐、豆芽等。 　　 桑叶洗浴对美容也大有裨益。  取经霜的干桑叶50-100克，放入锅中，加水煮10-15分钟后，倒入浴盆内晾凉后洗浴，护肤而不脱脂，是很好的健美浴方，皮肤粗糙的人可使皮肤尽快变得细嫩起。
  若取冬桑叶适量，水煎15分钟后去渣取汁，再加热浓缩，藏入冰箱内备用。每天清晨洗脸时，于洗脸水中加入 3o毫升冬桑叶煎液，可治疗面部雀斑、黧黑斑，使肌肤美白增色、光洁如玉。   　　 桑叶味道可口，无副作用，我国古代养生家曾用桑叶代替茶叶作饮料，借以长葆青春。
  日前，日本中央蚕业研究所已开发出有保健功能的桑茶，茶色碧绿，富含优质蛋白质、必需脂肪酸、粗纤维、糖类及钙、磷、铁、锌、锰等营养成分，饮用方便，营养成分吸收快，具有促进新陈代谢、血液循环，消除疲劳等功用。
    除桑叶茶外，日本还推出了风靡市场的桑叶面、桑叶小甜饼、桑叶乔麦面等系列食品。桑叶提取物又可用作糕点的安全色素，真可谓用处多多，好处多多，令人刮目相看。 三:教你来煲靓女养颜汤 每逢问到靓女们的养颜心得，十个有九个都说全靠靓汤或滋润糖水所赐。
    青红萝卜猪肉汤、粉葛鲮鱼汤、花生眉豆鸡脚汤……这么多款汤水，究竟哪款最受女孩子欢迎呢？哪一款最适合夏天饮用呢？就让靓女告诉你吧！ 　　清热控油——粟米雪耳红萝卜汤 　　欧阳妙芝心得： 　　“粟米能清热利水；而红萝卜则含丰富胡萝卜素，能抗氧化及促进皮肤的新陈代谢，对身体及皮肤都非常有益；而且制法、材料简单，大家不妨试！” 　　材料：粟米1条、雪耳3钱、红萝卜3、猪肉适量 　　做法：1、洗净所有材料，再把红萝卜切片、粟米切段、雪耳去蒂，最后将猪?拖水备用。
     　　2、煲滚大半煲水，放入所有材料，待水再次滚起，便改以中火煲约两个小时，以少许盐调味即可。 　　功效：雪耳能养肺清热，减少暗疮并能控制油脂分泌；而红萝卜的维他命c可加速身体的新陈代谢，令体内器官更健康，最适合生活欠缺规律的年轻人饮用。
  如弃猪?而改用鲜鱼，可减少汤水的油分，且具明目的功效。   　　重现光泽——蜜瓜响螺瘦肉汤 　　伍咏薇推介： 　　“我好喜欢饮汤，最钟意的就是妈咪成日煲‘蜜瓜响螺瘦肉汤’。
  甜甜的、好好吃，滋润养颜兼健康有益，很值得推荐给大家！” 　　材料：蜜瓜适量、响螺适量、瘦肉适量 　　做法：煲滚半煲水，将洗净的材料放下，待再次滚起后改以中火煲约两至三小时，最后放入适量的盐调味便可。
     　　功效：选用雪藏的响螺肉，比干制的更有营养。而此汤水具滋润养阴的功效，对干燥、脱皮的肌肤最有帮助，能令肌肤重现光泽，补充肌肤失去的水分。 　　补血养颜——龙眼红枣莲子糖水 　　杨采妮： 　　“我最爱喝龙眼红枣莲子糖水，既可补血气，又能滋润肌肤，饮完面色都会红润。
    ” 　　材料：龙眼肉3钱、红枣5钱、莲子适量 　　做法：洗净材料后，以三碗水煲成一碗，用中火煲约一小时即成。 　　功效：能宁神安心、益心脾，最适宜经常烦躁不安的朋友，可令人安然入睡。
   四:具有美容功效的食物 红薯红薯中含有大量胶原和粘多糖物质，不但有保持人体动脉血管弹性和关节腔润滑的作用，而且可预防血管系统的脂肪沉积，防止动脉粥样硬化，减少皮下脂肪，避免人体过度发胖。
     　　花生花生中含有丰富的钙、钠、钾、镁等物质，可改变血液的酸性状态，有消酒刺的作用，对防止酒糟鼻有特效。花生油脂80％为不饱和脂肪酸，所含甾醇可使皮肤润洁细嫩。脂溶性维生素k、卵磷脂、脑磷脂可延缓脑功能衰退，降低胆固醇。
   　　番茄番茄中有一种特殊成分———番茄素和丰富的蛋白质、脂肪、烟酸、苹果脱氢酶、果腔溶解酶、多种维生素及钙、磷、锌、铁等矿物质，不但能增强人体抵抗力，促进伤口愈合，还有祛除斑痕、抗皮肤老?br> ⒔》裘廊葑饔谩?br> 　　刺梨刺梨中含有丰富的健美物质，除有护肤和美发作用外，还可消除色素沉积，治疗雀斑、妊娠斑、粉刺斑。
    苹果苹果中含有丰富的苹果酸、鞣酸、钾盐和多种维生素，可使皮肤润滑、柔软和洁白。 　　丝瓜丝瓜中含有瓜氨酸和大量的维生素，能促进皮肤细胞的新陈代谢，具有增强皮肤防御能力，调节皮肤水分，洁白皮肤，舒展皱纹，祛除雀斑，治疗皮炎等功效。
   　　黄瓜黄瓜中含有抑制糖类物质转化为脂肪的物质，有显著的减肥功效。  肉皮肉皮富含胶原蛋白和弹性蛋白，可补充和合成人体胶原蛋白，改善皮肤细胞的贮水功能，滋润肌肤，增强皮肤弹性，减少皱纹，光泽头发，延缓衰老，是低价高营养的美容益寿佳品。
   　　冬瓜冬瓜无脂、低钠、利尿、能阻止糖类转化成脂肪，减少水钠潴留，消除皮下脂肪，是减肥、健美的理想食品。   五:油菜芹菜有助美白 最近，日本有关方面的科研人员经研究实验发现，一些看似不起眼的蔬菜却有抑制黑色素生长、促使肌肤美白的作用。
   　　茄子和红薯早已被证实对皮肤有美白效果，最新研究发现油菜、芹菜和甜瓜中的某些成分对黑色素、尤其对因紫外线照射而生成的黑色素的生长有抑制作用。  对黑素细胞的抑制作用最有效的是油菜和芹菜，其次为甜瓜。
  特别是油菜的甲醇提取效果尤佳。 六:吃燕麦玉米除黑斑 据《中国体育报》报道，科学研究发现，松果体素有褪除黑斑的神奇功效，故又称“褪黑激素”。它进入血液循环后，发挥其固有功能，从而起到美容的效果。
    从燕麦、玉米、生姜、黄瓜、香蕉、茄子等食物中，均能找到褪黑激素。 　　维生素褪除色素养颜美肤的效果也比较显著，如维生素 a、维生素 e能抗神经细胞老化，破坏自由基活性，促进血液循环，调节激素分泌，抑制皮肤衰老，使皮肤白净光滑细腻；维生素 c也是一种抗氧化剂，可抑制氧化，阻止色素沉积；维生素 b6具有褪除黑色素斑痕的作用，富含维生素 b6的食物有鸡肉、瘦猪肉、蛋黄、鱼、虾、花生、大豆及其制品等。
     　　如果孕妇为防止或已出现类似粉刺的黑斑时，可多摄入含硒、镁等微量元素的食物，如黑芝麻、麦芽、虾、动物肾、肝等。小米、大麦、小麦、燕麦、豆类、坚果类、海产品等也是镁的良好来源。
   七: 香蕉护肤新功用 香蕉面霜 在外活动，皮肤难免会受到尘埃、冷风、紫外线等刺激，变得干燥、暗哑，无形中加速衰老。  与其花费大量金钱去买护肤品，不如用几元钱买把香蕉diy来护肤吧！ 材料：香蕉1根；牛奶2勺；浓茶2勺 做法：1、先将香蕉捣烂。
   2、分别加入牛奶和浓茶。 3、慢慢将混合物调匀至糊状。 用法：1、首先用清水清洁脸部? 2、然后把香蕉糊涂在脸上，待10至15分钟后，用温水洗净。   秘诀：1、浓茶要待冷却后才能使用。
   2、用奶油代替牛奶效果更佳。 3、想更省时?可用搅拌器把香蕉搅烂。 　　香蕉面膜 若你拥有干性皮肤，每到冬春时一定会非常烦恼。你只需按以下招数每星期作两次banana mask，就能给它适当的滋润，改善干燥的皮肤。
     材料：香蕉1根；橄榄油3勺 做法：1、先把香蕉捣成半糊状。 2、加入橄榄油。 3、将两者搅匀成糊状。 用法：将香蕉糊敷在脸上，避开眼睛及嘴唇四周，待15分钟后用温水洗掉。
   秘诀：1、用蜜桃代替香蕉，亦同样能滋润干燥肌肤。 2、由于香蕉剥皮后会氧化变黑，养分会流失，因此制作面膜的时间不宜太久。   八:容颜不老方 四季不离姜 “一斤生姜半斤枣，二两白盐三两草，丁香沉香各半两，四两茄香一处捣。
  煎也好，煮也好，修合此药胜如宝。每日清晨饮一杯，一世容颜长不老。”这是古医书《奇效良方》中“容颜不老方”的歌诀。该方以生姜为主药，每次三五钱，清晨煎服或沸水汤服，有防衰老、葆青春的奇特功效。   中医认为生姜性微而味辛，功能健脾胃、散风寒，有“姜能疆御百邪，故谓之姜”的解释。
  生姜在食疗及药用方面应用很广，有发汗、暖胃、止呕、祛痰、驱风、散寒、解毒等功效，故爱姜者历代不乏其人。大文豪苏东坡曾见杭州净慈寺的一个住持，服食生姜40年，80多岁无老态，脸色红润，双目有神。
     生姜含有一种类似水杨酸的有机化合物，相当于血液的稀释剂和防凝剂，对降血脂、降血压、预防心肌梗塞，均有特殊作用。另外，生姜还可防治胆囊炎和胆结石。现代临床研究还证实，生姜可以调节前列腺的机能，而前列腺素在控制血液粘度和凝集方面有重要作用。
  最新研究成果还显示，常食生姜可除老年人体表的“老年斑”。   值得注意的是，生姜一次食用不宜过多，过多则大量姜辣素经消化道吸收后，在经肾脏排泄过程中会刺激肾脏，还可产生口乾、喉痛、便秘等“上火”症状。
   九:抗衰老的绝密食谱 美国科学家佛兰克经过二十多年的研究证实：“细胞的健康有赖于核酸，如果核酸充足，就能有效地抗衰老，延长人的寿命。  一些人所以提前衰老或发生各种退化性疾病，大多是由于缺乏核酸引起的。
  ” 佛兰克开出的富含核酸的菜谱有： 每天吃一种海产品； 每周吃一次动物肝脏； 每周吃一次或两次牛肉食品； 每周吃一至两次的豆类食品； 天天吃不同种类的蔬菜； 每天吃一种水果或果汁； 这样的菜谱可满足每人每天对核酸的需求（1。
    5克／每人每天），长期食用，终生受益。 十:每日一苹果，美丽不离身 苹果素来享有“水果之王”的美誉，可是，我们只知道苹果的食用价值，你是否知道苹果还有很多奇异的功效呢？据科学家们研究，苹果是个很好的天然美容保养品，而且它的美容作用还能让你叹为观止呢！ 　　1、防止肥胖：和其他水果相比，苹果可提供的脂肪可忽略不计，它几乎不含蛋白质，提供的卡路里很少，平均100克只有60卡路里。
    而且它含有丰富的苹果酸，能使积蓄在体内的脂肪有效分散，从而防止体态过胖。 　　2、美白牙齿：苹果含丰富纤维素，其中的细纤维可以清除牙齿间的污垢，让你有足够自信的笑容。
   3、排毒养颜：苹果含丰富的果胶，有助调节肠的蠕动，而它所含的纤维质可帮助清除体内垃圾，从而助你排毒养颜。   4、美白皮肤：苹果中含有大量的维生素c，常吃苹果，可帮助消除皮肤雀斑、黑斑，保持皮肤细嫩红润。
   向你推荐自制苹果面膜方法：苹果去皮，捣烂如泥，干性皮肤加适量鲜牛奶或植物油，油性皮肤加蛋清，搅拌均匀敷面，20分钟后用清水洗净，不仅可除皮肤暗疮、雀斑、黑斑，而且使人皮肤细嫩，柔滑而白皙。
     tips：同时可将一块苹果薄片敷在眼部下，再轻微提起眼皮，有助于消除黑眼圈。 十:醋：善莫大焉的美容佳品 几千年的历史证明，醋具有良好的美容功效。以醋养颜和保健在我国民间源源流长。
  这是因为醋中富含肌肤所需的醋酸，蛋白质，氨基酸等活性物质，能够促进肌肤的新陈代谢，令皮肤光泽细致，亮丽可人。   吃醋的女人——更美 醋有几千年的历史，更有深厚的文化底蕴，文人墨客的诗文中少不了它的身影，锅、碗、瓢、盆的交响曲中也不泛它的音符。
  醋既古老又年轻，古老的是它的历史，年轻的是它的作用，历经了数千年的发展，醋的功效不断地丰富与延伸。 如今，女性吃醋已成为一种时尚，并不只是因为醋有调味的作用，还因为它已经被视为一种健康饮品，人们越来越认识到了它所起到的营养保健作用。
     　　女性要想颜面肌肤润泽，青春长驻，关键是要减少体内的过氧化脂质，过氧化脂质不仅是多种疾病的元凶，同时也是美容的克星。如果血液中的过氧化脂质增多，表现在皮肤上，便是皮肤的新陈代谢能力减退，张力和弹性丧失，皱纹增多，分泌油脂的皮脂腺和汗腺退化，使色素和黑斑增加。
    过氧化脂质是随着年龄的增加而增加的，而食醋则具有降低过氧化脂质，抑制肌肤老化，延缓衰老的作用。 传说埃及艳后克利佩脱拉七世的美貌便和醋有着密切的关系，克利佩脱拉七世的美容秘方是天天饮用溶解了珍珠的醋液，醋液本身好处较多，而溶于醋液的珍珠属于钙质，因而成了对身体有益的醋钙。
     吃醋风在美国、日本等国家中较为流行，据统计，美国人年均食醋6。51公斤，日本人7。88公斤，而我国则只有3。5公斤左右，看来我们吃醋还是太少了。 吃醋的注意事项? 吃醋虽然好处很多，但也应持科学态度，不可过量食用，成年人每日食醋量应在20-40克之间，最多不超过100克。
     老人吃醋应酌情减量，因为醋对钙有代谢作用，可造成骨质疏松。 患有胃溃疡、胆囊炎、肾炎、低血压、胆石症、骨损伤等病患者切忌吃醋。 空腹也不要吃醋，以免胃酸过多而伤胃。
   食醋养颜 醋，不仅是人们经常食用的调味佳品，而且是传统的养颜、健肤、美容之品，且效果较好，无副作用。   对皮肤的作用： 醋的营养物质能补充肌肤的营养和水分，深度滋润和修复受损伤肌肤。
   皮肤粗糙的人，将5份食醋与1份甘油混合调匀，涂抹于皮肤上，经常使用能使皮肤变得光洁、细腻。 将桃仁250克存在500克食醋中，密封保存在玻璃瓶内，10天后即成。每日饮1汤匙，久之对改善皮肤粗糙、晦暗等有较好效果。
     洗脸、洗手时加入1汤匙食醋，长期使用，可使皮肤变得光洁、细嫩。 在温热的洗澡水中，加入1-2匙醋，有健肤的功效。 取醋200毫升，加热浓缩至100毫升，每天外搽面部扁平疣(病毒引起的)，坚持使用有一定疗效。
   　醋能增强皮肤细胞的排泄能力，抑制酪氨酸酶，阻止黑色素的形成，并能使黑色素细胞分解淡化，消除斑点。   取新黄豆250克，用醋浸泡15天，每天取10粒左右嚼食，可减淡面部的色素，有降低胆固醇和改善肝功能的功效。
   取黄瓜、南瓜、胡萝卜、白菜、卷心菜各适量，洗净切片后，用盐腌6个小时，再加食醋凉拌佐餐。日久，可减淡面部的色素，对防治粉刺也有一定效果。 对头发的作用： 在最古老的医书《五十二病方》中，就有醋能抑制头屑作用的介绍。
    醋之所以能祛屑美发，是因为产生头屑的孢子菌无法在醋酸中生长、繁殖，醋还能抑制头皮油脂过多分泌，根除产生头屑的起因。 每晚睡觉前用醋涂抹头发，揉搓头发根部，有减少头皮屑的作用。
   取醋20-50毫升，加300-500毫升温水洗头，每天1次，久之能治头发脱落、头皮屑多及头皮发痒。   《黄帝内经》中记载，毛发稀疏，可用醋治。因为醋能杀灭头皮及毛发根处的细菌，抑制头皮脂溢性物质的生成，促进毛发的生长。
   洗过头发之后，再用加入了少量食醋的温水漂洗一下，20分钟后用清水冲洗，可使头发逐渐变黑，并富有光泽。 。收起

    几款冬季美容养颜汤： 美容红颜汤 方法：红枣50克、水发黑木耳100克、白糖适量。将水发木耳去杂质洗净，切成小块。红枣去核，一同放入锅中加清水适量煮至红枣、木耳烂熟，放入白糖调味即可食用。
   　　据本草记载，红枣具有润肺健脾、止咳、补五脏、疗虚损的作用，配以滋补强身的黑木耳，其补益、滋养、活血、养容的作用增强；常食能使面色红润。   红白果仁汤 方法：红枣20克，薏仁20克、白果15克（去壳除衣）、桂圆肉10克，一同放入锅内同煮40分钟，再加上煮熟去壳的鹌鹑蛋6只，煮上半小时，加入适量红糖或冰糖食用。
   　　具有养心神、清湿毒、健脾胃之功效；常食可使皮肤少生暗疮、粉刺、扁平疣等，使皮肤滋润嫩滑、光洁白净。   百合鸡汤 方法：百合15克、淮山药15克、莲子15克、薏仁30克、芡实15克、党参20克、白蒺藜10克、乌骨鸡1只（约1000克），先将乌骨鸡去毛及内脏切块?放入炒锅内加水适量炖至半熟时，再加入上述药物同炖至鸡肉烂熟，食鸡肉、饮汤。
   　　可按平日口味食用，具有治疗脾胃虚弱、气血不足之功效；常食可以使皮肤柔嫩，皱纹减少，消除雀斑，润泽生辉。   滋补养颜汤 用料 　　牛展500克，杞子50克，淮山50克，龙眼肉30克，水8碗，姜2片，盐1/2茶匙。
   　　作法 　　①龙眼肉浸洗干净。 　　②牛展洗净切厚片。 　　③将所有材料洗净后，放入煲中煮滚，改用文火煲5/2小时，落盐即成。   　　说明 　　妇女坐月子期间，身体虚弱，致精神不振，心悸不安，难以安睡，要调理身体，可用淮山、把子、龙眼肉煲牛展汤作食疗，饮用能补气血、养颜强体，最适合产妇食用。
   　　龙眼肉又名圆肉，有固本培元、安神补血功用。龙眼核有止血功能。 　　牛展有补虚、补脾、益气强身作用。   　　患伤风感冒者不宜饮用此汤。 。收起