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大蒜做饭吃了有什么好处

3个回答
食品安全 蔬菜类 做饭吃

大蒜一般用来烧菜，做调料，没有听说用来做饭

大蒜一般用来烧菜，做调料，没有听说用来做饭收起

2017-10-21 08:17:33
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    您好，大蒜和米饭一起吃时，米饭中的淀粉会把大蒜包起来，进入胃部后，因为大蒜的剌激成分不直接接触胃壁，所以感觉大蒜的剌激性并不强烈。 吃大蒜的好处有很多：...全部

    您好，大蒜和米饭一起吃时，米饭中的淀粉会把大蒜包起来，进入胃部后，因为大蒜的剌激成分不直接接触胃壁，所以感觉大蒜的剌激性并不强烈。 吃大蒜的好处有很多： 1、抗癌 国外研究发现，大蒜中的含硫化合物能促进肠产生一种酶或称为蒜臭素的物质，通过增强机体免疫能力，阻断脂质过氧化形成及抗突变等多条途径，消除在肠里的物质引发肠道肿瘤的危险。
       2、抗衰老作用 大蒜里的某些成份，有类似维生素E与维生素C的抗氧化，防衰老特性。 3、保护心血管 流行病学研究结果显示，在每人平均每日吃生蒜20克的地区，人群因心脑血管疾病死亡的发生率明显低于无食用生蒜习惯的地区。
   希望我的回答能对您有所帮助，别忘了给食惠君点赞哦。收起

2017-10-21 08:17:33
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大蒜素是抗癌的

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2017-10-21 08:17:33
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