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如何制作清炒三丝?

如何制作清炒三丝?

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2016-07-26

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   清炒三丝它的原材料有;土豆1个(约40克),胡萝卜1/2 根(约20克),芹菜1小棵(约20克),葱段 1节,生姜1片。 需要配放的调料有盐2克,醋1茶匙,淀粉5克,花 椒油2満。 它的做法是1 。
  
  将土豆、胡萝卜和芹菜洗净后切成 丝状,用沸水焯烫,变色即捞出,用凉水沖 凉,然后沥去水分备用。 2。葱、姜切末,锅中加底油,烧热后 用葱、姜末炝锅,下焯好的三丝用旺火急速 翻炒,烹醋、加盐、勾少许芡,淋花椒油出 锅即可。

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