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广州哪里有比较正宗好吃的鸡仔饼卖啊?

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当然莲香楼啦, 广州酒家都可以。希望对你有用!

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2013-08-03 21:31:11
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上下九过点的第十圃路,天河区有分店 天河区 员村店 广州市天河区员村西街6号大院1号115铺 天河东分店 广州市天河区天河东路57号首层、59号首层102房之一

上下九过点的第十圃路,天河区有分店 天河区 员村店 广州市天河区员村西街6号大院1号115铺 天河东分店 广州市天河区天河东路57号首层、59号首层102房之一收起

2013-08-04 09:57:24
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    海珠区。鸡仔饼,是广州特产,源于广州河南(海珠区)成珠楼所产的“小凤饼”,其历史悠久,远近驰名。因它是成珠楼原主人伍紫垣之婢女小凤创制而得名。因人们美称...全部

    海珠区。鸡仔饼,是广州特产,源于广州河南(海珠区)成珠楼所产的“小凤饼”,其历史悠久,远近驰名。因它是成珠楼原主人伍紫垣之婢女小凤创制而得名。因人们美称“鸡”为“凤”,而它的商标是以“小鸡”为记(“小鸡”广州人俗称“鸡仔”),故此饼一物两称:既叫做“鸡仔饼”又叫做“小凤饼”。
     小凤饼成为名饼是在半个世纪之后。成珠茶楼当时因中秋月饼滞销,制饼师傅突然想到把制月饼的原料按小凤饼的方法制作。鸡仔饼用料不下十种,糖的重量占了三成,加上少量精盐、胡椒粉和五香粉,又掺和冰肉(肥猪肉)和榄仁,使饼身脆化,咸中带甜,可茶可酒,受到顾客的一致好评。
    就这样,新品种的“成珠小凤饼”诞生了。收起

2013-08-03 21:52:35
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莲香楼

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2013-08-03 21:50:51
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莲香楼鸡仔饼正呵

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2013-08-03 21:47:00
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以前的成珠楼对面,有一家成珠楼饼家,最著名的就是鸡仔饼。

以前的成珠楼对面,有一家成珠楼饼家,最著名的就是鸡仔饼。收起

2013-08-03 21:42:17
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上下九就有,一般面包店都有也

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2013-08-03 21:32:55
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