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如何科学选购钙剂呢?

如何科学选购钙剂呢?

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2019-09-03

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生活中,我们经常会听到有的家长抱怨:“我经常买钙给孩子补钙为啥还缺钙”。一些上班的白领问“我们天天吃钙片为啥没有效果??长年累月定期服用钙片的老年人也不禁问:“各种品牌的钙片吃了不少,腰酸背痛、骨质疏松、骨质增生、风湿性关节炎还是这么严重”?难道我吃的都是假产品? 也许很多人还不知道:钙在人体内要经过摄入、吸收、利用三个关键环节。钙进入人体首先要进入血液,再形成含钙细胞,之后再通过复杂的变化过程穿透骨头最外面的硬层,最终固定到里面的骨质中。不同年龄的人群骨骼不同,对钙的吸收要求也不同,只有满足不同年龄阶段人群每日吸收利用的钙量,真正将每日所需的钙量补充到骨骼中去才能被高效利用,这样人体缺钙现象才能彻底得到缓解。因此,补钙不但要注意足量摄入、充分吸收,更要高效利用才能达到真正有效补钙。 目前市场上传统钙剂种类繁多,补钙产品市场比较混乱。一般消费者缺乏钙营养知识,有的生产企业夸大产品功能,避而不谈产品的缺陷,特别是毒副作用。所以选择好的钙源是科学补钙的前提和关键。我们可以简单地将钙产品作出分类,大致可分为第一代钙、第二代钙、第三代钙,第一代钙为无机钙以碳酸钙为代表以及磷酸氢钙等,普遍以贝壳、珠蚌、骨粉为原料制成的活性钙(以氢氧化钙为主);第二代钙为有机弱酸钙如葡萄糖酸钙、柠檬酸钙、乳酸钙、苏糖酸钙等;第三代钙为有机钙以氨基酸螯合钙为代表,也是目前市面上最新的补钙产品。 第一代钙作为传统钙剂其优点是含钙量高,成本低廉;而缺点是溶解度低、吸收率低、毒副作用比较大。我们都知道钙要吸收的第一步就是溶解,碳酸钙要在胃酸的水解下析出钙离子,而此时钙离子往往是裸露在外的,极易与食物中的草酸、植酸反应生成难容的碱性钙从而沉淀造成结石影响人体健康。钙的吸收是在小肠粘膜细胞上通过主动转运吸收,在小肠粘膜细胞膜上存在着与钙离子亲和力较强的转钙蛋白负责转运钙,而转钙蛋白的生成需要维生素D3的参与,这也是为什么补充传统钙剂同时需要补充维生素D3,而长期服用维生素D3容易造成脂溶性维生素过量引起的毒副作用影响人体健康。重金属中毒风险大:贝壳类受海水重金属污染,毒性更大。磷酸氢钙(动物骨骼的主要成分)和磷酸钙均为难容性无机盐,不能被机体直接吸收利用,胃酸对磷酸氢钙的溶解度也非常低。由于动物骨骼中的重金属的生物富集作用,势必造成人体内重金属二次富集而损害健康对肠胃刺激大:例如,一片含钙

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