冰糖水果罐头这个没做过,不清楚,应该也是有好有坏吧。除了小作坊,大的生产工厂应该是用的好水果,我看很多厂家视频都是机械化,自动挑选过滤,烂果会因为质量不同,在清洗过程中自动过滤,况且厂家一般都是在产地直接收购大批量的水果,价格比我们普通人购买便宜很多。当然,也会有小作坊,那就无法保证品质了,毕竟作坊小,所需果量少,进果价格高于大工厂,而且...[展开]
冰糖水果罐头这个没做过,不清楚,应该也是有好有坏吧。除了小作坊,大的生产工厂应该是用的好水果,我看很多厂家视频都是机械化,自动挑选过滤,烂果会因为质量不同,在清洗过程中自动过滤,况且厂家一般都是在产地直接收购大批量的水果,价格比我们普通人购买便宜很多。当然,也会有小作坊,那就无法保证品质了,毕竟作坊小,所需果量少,进果价格高于大工厂,而且受设备,人工所限,成本高于大工厂,所以不排除会为了降低成本而使用次果。[收起]
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