梦***
2019-12-12 11:40:35
在月饼铁盒制作中使用马口铁材料,我在网上查了查,优点有很多,是要有以下几点:1、马口铁罐多数采用0.23mm的镀锡马口铁...[展开]
在月饼铁盒制作中使用马口铁材料,我在网上查了查,优点有很多,是要有以下几点:1、马口铁罐多数采用0.23mm的镀锡马口铁,而镀锡的作用在于锡具有还原的作用,马口铁内壁的锡会与填充时残存铁罐中的氧气发生作用,减少食品被氧化的机会;2、马口铁的工艺成熟,生产效率高。马口铁罐已在我国生存了30多年,工艺成熟有之相配套的生产设备,生产效率较高,能满足各种产品的包装需要;3、光线会引发食品的劣变外,亦会引起食品中的蛋白质与氨基酸的变化,而马口铁罐的避光性能有效的保存食品中的营养物质。 希望我查到的资料对您有所帮助。[收起]